Choix De La Bonne Température; Températures Affichées - Miele FN 27273 ws Mode D'emploi Et Instructions De Montage

La température adéquate est très im-
portante pour le stockage des aliments.
Ces derniers pourrissent rapidement à
cause des micro-organismes, ce que
vous pouvez éviter ou retarder grâce à
la température adéquate. La tempéra-
ture influence la vitesse de reproduction
des micro-organismes. Plus la tempéra-
ture est basse, plus la reproduction est
lente.
Il faut obtenir une température de
-18 °C pour congeler des aliments frais
et les conserver longtemps. À cette
température, le développement des
micro-organismes est très faible, mais
dès que la température dépasse les
-10 °C, la décomposition des aliments
par les micro-organismes reprend et ils
se conservent moins longtemps. Aussi
ne faut-il jamais recongeler des ali-
ments partiellement ou totalement dé-
congelés à moins qu'ils aient été cuits
depuis leur décongélation. Les micro-
organismes sont éliminés par des tem-
pératures élevées.
La température à l'intérieur de l'appareil
augmente en fonction de
– en fonction de la fréquence et de la
durée d'ouverture de la porte (plus la
porte est ouverte fréquemment et
longtemps, plus la température aug-
mente) ;
– en fonction de la quantité d'aliments
conservés (plus cette quantité est im-
portante, plus la température aug-
mente) ;
– en fonction de la température des ali-
ments frais conservés (plus cette
température est importante, plus la
température dans l'appareil aug-
mente) ;
Choix de la bonne température
– la température ambiante de la pièce
où est installé l'appareil frigorifique.
Cet appareil est prévu pour une
classe climatique (température am-
biante) précise dont il faut respecter
les limites.
Températures affichées

-18
°C
Écran d'accueil
En mode de fonctionnement normal,
l'affichage de la température à l'écran
indique la température la plus basse
dans la zone de congélation qui
règne à ce moment dans l'appareil.
En fonction de la température ambiante
et du réglage, l'appareil peut mettre
plusieurs heures pour atteindre la tem-
pérature souhaitée et l'afficher de ma-
nière permanente.

La température est passée sous
le seuil des -18 °C pendant une du-
rée prolongée ? Vérifiez que vos pro-
duits surgelés n'ont pas commencé
à décongeler.
Dans ce cas, consommez-les au plus
vite ou faites-les cuire ou rôtir avant
de les congeler de nouveau.

25