Table des Matières
Publicité
Il est très important de sélectionner cor-
rectement la température pour bien
conserver les aliments. Ceux-ci s'abî-
ment vite sous l'action de micro-orga-
nismes et une bonne température de
conservation peut retarder, voire empê-
cher leur dégradation puisqu'une tem-
pérature très basse ralentit leur déve-
loppement.
Il faut obtenir une température de
-18 °Cpour congeler des aliments frais
et les conserver longtemps. Le déve-
loppement de ces organismes est lar-
gement freiné à cette température. Dès
que la température dépasse - 10 °C, la
décomposition des aliments par les
micro-organismes reprend et ils se
conservent moins longtemps. C'est
pour cette raison qu'il ne faut reconge-
ler des aliments partiellement ou totale-
ment décongelés qu'une fois qu'ils ont
été cuits. Les micro-organismes sont
éliminés par des températures élevées.
La température à l'intérieur de l'appareil
augmente
– en fonction de la fréquence et de la
durée de l'ouverture de la porte de
l'appareil,
– en fonction de la quantité d'aliments
surgelés conservés
– en fonction de la quantité d'aliments
frais congelés
– en fonction de la température am-
biante de la pièce où est installé le
congélateur.
Cet appareil est prévu pour une
classe climatique (température am-
biante) précise dont il faut respecter
les limites.
Choix de la bonne température
Sélection de la température
Vous pouvez régler la température à
l'aide du sélecteur de température.
^ A l'aide d'une pièce, tournez le sélec-
teur de température sur la droite.
Ne tournez pas le sélecteur de tem-
pérature plus loin que la butée afin
de ne pas l'abîmer.
Affichage de température
L'affichage de température sur le
bandeau de commande indique tou-
jours la température souhaitée.
Si vous souhaitez que l'appareil fonc-
tionne à -18 °C,
^ tournez le sélecteur de température à
droite (en partant de 0) jusqu'à ce
que -18 s'allume sur le bandeau d'af-
fichage.
Dans la marge de température in-
diquée (entre -15 et -18 °C par exemple
°C), la température peut être baissée :
^ tournez le sélecteur de programme
de -15 par exemple doucement vers
la droite jusqu'à ce que -18 clignote
rapidement.
La baisse de température dans la
marge de variation a été adaptée.
13
Publicité
Table des Matières
