Bratsensorik; Pfanne Für Die Bratsensorik; Die Bratstufen; Bratsensorik Einstellen - Siemens ET6 LMV1 Série Mode D'emploi

cBratsensorik
D ie mit Symbol gekennzeichnete Zweikreis-
Õ
B r a t s e n s o r i k
Kochstelle hat eine Bratsensorik-Funktion. Wenn Sie die
Kochstelle mit der Bratsensorik betreiben, regelt ein
Sensor die Temperatur der Pfanne.
Ihr Vorteil beim Braten:
Die Kochstelle heizt nur, wenn nötig. Das spart
■
Energie.
Öl und Fett überhitzt nicht.
■
Hinweise
Erhitzen Sie Fett nie unbeaufsichtigt.
■
Stellen Sie die Pfanne mittig auf die Kochstelle.
■
Achten Sie auf den richtigen Durchmesser des
Pfannenbodens.
Legen Sie keinen Deckel auf die Pfanne. Der Regler
■
funktioniert sonst nicht. Ein Spritzschutzsieb können
Sie verwenden, der Regler funktioniert.
Verwenden Sie nur Fett, das zum Braten geeignet
■
ist. Für Butter, Magarine, natives Olivenöl extra oder
Schweineschmalz wählen Sie die Bratstufe 1 oder 2.
Pfanne für die Bratsensorik
Wählen Sie für den Betrieb mit Bratsensorik die richtige
Pfanne aus.
Systempfanne als Sonderzubehör
Eine Pfanne, die optimal für das Braten mit der
Bratsensorik geeignet ist, können Sie auch im
Elektrofachhandel oder unter www.siemens-eshop.com
kaufen: HZ390230
Die Verfügbarkeit sowie die Online-Bestellmöglichkeit
sind international verschieden.
Die im Anschluss angegebenen Bratstufen sind auf die
Systempfanne abgestimmt.
Die Bratsensorik kann auch mit vorhandenen
Hinweis:
Pfannen funktionieren. Testen Sie die Pfannen zunächst
mit niedrigen Bratstufen und ändern Sie gegebenenfalls
die Bratstufe. Bei höheren Bratstufen kann die Pfanne
überhitzen.

Die Bratstufen

Bratstufe Temperatur geeignet für
1 sehr niedrig z.B. Zubereiten und Reduzieren von
Saucen, Dünsten von Gemüse ohne Was-
serzugabe und mit Fettzugabe, Braten
von Lebensmittel mit nativen Olivenöl
extra, Butter oder Magarine
2 niedrig z.B. Omeletts, Braten von Lebensmittel
mit nativen Olivenöl extra, Butter oder
Magarine
3 niedrig - mittel z.B. Braten von Fisch, dickem Bratgut wie
Frikadellen und Würstchen
Bratstufe Temperatur geeignet für
4 mittel - hoch z.B. Braten von Steak medium oder well
done, panierte Tiefkühlprodukte, dünnes
Bratgut wie Schnitzel, Geschnetzeltes und
Gemüse
5 hoch z.B. Braten von Steake rare (blutig), Kar-
toffelpuffer und Bratkartoffeln

Bratsensorik einstellen

Wählen Sie aus der Tabelle die passende Bratstufe aus.
Stellen Sie die Pfanne auf die Kochstelle.
Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.
Symbol berühren. In der Kochstellen-Anzeige
Õ
1.
leuchtet und Symbol
‹
Im Einstellbereich die gewünschte Bratstufe wählen.
2.
Die Bratsensorik ist aktiviert. Die große Zweikreis-
Kochstelle ist automatisch eingeschaltet.
Symbol blinkt bis die Brattemperatur erreicht ist.
Ý
Dann ertönt ein Signal. Symbol
Bratfett und anschließend die Speise in die Pfanne
3.
geben.
Wie üblich wenden, damit nichts anbrennt.

Bratsensorik ausschalten

Symbol berühren.
Õ

Brattabelle

Die Tabelle zeigt, welche Bratstufe für welches Gericht
geeignet ist. Die Bratzeit kann von Art, Gewicht, Dicke
und Qualität der Lebensmittel abhängen.
Die angegebenen Bratstufen sind auf die Systempfanne
abgestimmt. Bei anderen Pfannen können die
Bratstufen abweichen.
Zuerst die leere Pfanne erwärmen. Erst beim Ertönen
des Signaltons die Lebensmittel mit dem Bratfett in die
Pfanne geben.

Bratsensorik

erscheint.
Ý
Ý leuchtet.
de
9