Conseils De Cuisson Au Four - Thermador PD304 Manuel D'utilisation Et D'entretien

CHAPITRE 5 : UTILISATION DU FOUR
Dimensions
Aliments du plat
Biscuits
doux (12"x15")
Tôle à pâtisserie
Gâteaux fourrés 20,3 ou 22,9 cm
(8" ou 9") Rond
Feuilletés Plat de 22,9 ou
33 cm (9"x13")
Gâteaux Plat de 1,5 kg
Bundt™ (12 cup)
Carrés au chocolat Plat de
ou biscuits 22,9 x 22,9 cm
rectangulaires (9"x9")
Biscuits Tôle à pâtisserie
30,5 x 38,1 cm
(12"x15")
Préparation rapide Moule de 20,3 x
pour pain 10,2 cm (8"x4")
Muffins 12 cup ramequins
à muffins
Tartes aux fruits Diamètre de
22,8 cm (9")
Pavés aux fruits Plat de 22,8 x
22,8 cm (9"x9")
Pain à la levure, Moule de 20,3 x
miches 10,2 cm (8"x4")
Petits pains Plat de 22,9 ou
33 cm (9"x13")
Brioches à la Plat de 22,9 ou
cannelle 33 cm (9"x13")
Gâteau danois Tôle à pâtisserie
30,5 x 38,1 cm
(12"x15")

Conseils de cuisson au four

Réglage
de
température
30,5 x 38,1 cm 190 °C (375 ºF)
177 °C (350 °F)
177 °C (350 °F)
163 °C (325 °F)
163 °C (325 °F)
218 °C (425 °F)
ou instructions
sur l'emballage
177 °C (350 °F)
218 °C (425 °F)
218 °C (425 °F)
204 °C (400 °F)
218 °C (425 °F)
204 °C (400 °F)
190 °C (375 °F)
204 °C (400 °F)
Temps de
cuisson total
suggéré
8 à 12 minutes
25 à 35 minutes
30 à 40 minutes
60 à 75 minutes
20 à 25 minutes
10 à 15 minutes
55 à 70 minutes
14 à 19 minutes
35 à 45 minutes
25 à 30 minutes
25 à 30 minutes
12 à 18 minutes
25 à 30 minutes
20 à 30 minutes
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Instructions
particulières
et conseils
Suivez votre recette
ou celle de l'emballage
Suivez votre recette
ou celle de l'emballage
Suivez votre recette
ou celle de l'emballage
Suivez votre recette
ou celle de l'emballage
Suivez votre recette
ou celle de l'emballage
Suivez votre recette
ou celle de l'emballage
Suivez votre recette
ou celle de l'emballage
Suivez votre recette
ou celle de l'emballage
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ou celle de l'emballage
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Suivez les indications
ou celle de l'emballage
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