Descripción Del Abbatidor - Finarome AT03ISO Notice D'utilisation

DESCRIPCIÓN DEL ABATIDOR
Este manual se refi ere a un abatidor de temperatura, es decir, a un aparato frigorífi co que puede enfriar rapidamente un alimento
cocido hasta +3°C (proceso positivo) o hasta –18°C (proceso negativo):
UNIDAD
ENCORPORADA
DIMENCIONES
PESO NETO
DIMENCIONES CÁMARA
CAPACIDAD
ESPACIO ENTRE LOS NIVELES
CUANTIDAD DE KIlOS
DURANTE EL ABATIMIENTO
CUANTIDAD DE KIlOS
DURANTE LA CONGELACIÓN
GAS REFRIGERANTE
TEST
ABSORCIÓN
ALIMENTACIÓN
UNIDAD A
DISTANCIA
DIMENCIONES
PESO NETO
DIMENCIONES CÁMARA
CAPACIDAD
ESPACIO ENTRE LOS NIVELES
CUANTIDAD DE KIlOS
DURANTE EL ABATIMIENTO
CUANTIDAD DE KIlOS
DURANTE LA CONGELACIÓN
GAS REFRIGERANTE
TEST
ABSORCIÓN
ALIMENTACIÓN
Disponibile an la versión con kit cremalleras y guías para la introducción de bandejas 600x400mm o GN 1/1.
La estructura interna y externa es de acero inoxidable, el casco del motor es de lámina galvanizada. El aislamiento del
depósito es de espuma de poliuretano de resina con una densidad de 40Kg./Mc. La fuente de alimentación es a través
de cable eléctrico ya preparado por el productor.
El aislamiento de la cuva se realiza sin el uso de CFC en un bajo impacto ambiental.
CUIDADO
TODAS LAS OPERACIONES MENCIONADAS EN LOS SIGUIENTES CAPÍTULOS TIENE QUE EJECUTARSE
POR TÉCNICOS ESPECIALIZADOS:
Abatidores de temperatura | Manual de uso y mantenimiento | ES
AT03ISO
WxDxH mm 750x740x720/750
kg 50
WxDxH mm 600x400x280
TG 3 GN1/1 - 3 60x40 5 GN1/1 - 5 60x40
cm 7
+3°C 14 kg
-18°C 11 kg
GAS R404A/R507
°C / RH +43 / 65%
W 1150
V-P-Hz 230-1-50
AT03ISOSG
WxDxH mm 750x740x720/750
kg 30
WxDxH mm 600x400x280
TG 3 GN1/1- 3 60x40 5 GN1/1 - 5 60x40
cm 7
+3°C 14 kg
-18°C 11 kg
GAS R404A/R507
°C / RH +43 / 65%
W 40
V-P-Hz 230-1-50
AT05ISO AT07ISO
750x740x850/880 750x740x1260/1290
71 90
610x400x410 760x630x410
7 GN1/1 - 7 60x40
7 10,5
20 Kg 25
15 Kg 20
R404A/R507 R404A/R507
+43 / 65% +43 / 65%
1490
1424
230-1-50 230-1-50
AT05ISOSG AT07ISOSG
750x740x850/880 750x740x1260/1290
51 60
610x400x410 760x630x410
7 GN1/1 - 7 60x40
7 10,5
20 Kg 25
15 Kg 20
R404A/R507 R404A/R507
+43 / 65% +43 / 65%
80
70
230-1-50 230-1-50
AT10ISO AT10ISOP
750x740x1260/1290 750x740x1260/1290
90 102
760x630x410 760x630x410
10 GN1/1 - 10 60x40 10 GN1/1 - 10 60x40
7 7
25 35
20 25
R404A/R507 R404A/R507
+43 / 65% +43 / 65%
1490 2100
230-1-50 230-1-50
AT10ISOSG AT10ISOPSG
750x740x1260/1290 750x740x1260/1290
60 69
760x630x410 760x630x410
10 GN1/1 - 10 60x40 10 GN1/1 - 10 60x40
7 7
25 35
20 25
R404A/R507 R404A/R507
+43 / 65% +43 / 65%
80 100
230-1-50 230-1-50
93