Finarome AT03ISO Notice D'utilisation page 79

Temperatur des Produkts einzustellen. Der Fühler erfasst das Erreichen der eingestellten Temperatur und
der Schnellkühler schaltet nach 1 akustischen Signal auf Kühlhaltungsphase (siehe Position des Kerntem-
peraturfühlers).
SCHNELLKÜHLUNG
POSITIV
NEGATIV
MESSUNG DER KERNTEMPERATUR DES PRODUKTS
PRODUKTKERN
ACHTUNG
Kinder dürfen nicht mit dem Schnellkühler spielen und sind daher stets zu beaufsichtigen.
EINLEGEN DES PRODUKTS
Die zu kühlenden Produkte dürfen nicht übereinander gestapelt werden.
ZYKLUS
Für alle dichten
Bei voller
oder großstückigen
Geschwindigkeit
Für alle dichten
Bei voller
oder großstückigen
Geschwindigkeit
Produkte, Gemüse,
Geringe
Creme, Löffeldes-
Geschwindigkeit
serts, kleinstückige
Zarte
Wenn es die Stärke des Produkts zulässt, sollten Sie stets mit dem Kerntempera-
turfühler die im Produktkern erreichte Temperatur exakt messen. Darüber hinaus
sollte der Schnellkühlzyklus niemals vor Erreichen der Temperatur von +3°C bei
positiver Schnellkühlung bzw. der Temperatur von -18°C beim Schockfrosten un-
terbrochen werden.
Schnellühler | Betriebs-und Wartungsanleitung | DE
PRODUKT
PRODUKTMENGE
STÄRKE
Lebensmittel
Lebensmittel
Produkte
ZYKLUS
PRODUKTKERN
max. 4 kg
pro Blech MAX 90 min
Bis zu -18 °C
3 kg
(240 Minuten)
+3 °C
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