Table des Matières
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Utilisation du mode Steam (suite)
Aliment
Œufs à la coque
(durs)
Quenelles congelées
Riz blanc (basmati ou
pandan)
(dans un bol Pyrex,
versez du riz et deux fois
la quantité d'eau)
Riz au lait
(dans un récipient plat Py-
rex, versez deux ou quatre
fois la quantité de lait)
Compote de fruits
(dans un verre Pyrex rond
et plat, versez 1 cuillère
à café de sucre et deux
cuillères à soupe d'eau)
Flan/Crème (6 assiettes
à dessert, de 100 ml
chacune, couvrez-les
d'aluminium)
Crème aux œufs (utilisez
une grande assiette plate
en verre Pyrex, couvrez-la
d'aluminium)
Cuisson à vapeur à deux niveaux
Utilisez les paramètres et les temps présentés dans le tableau comme guide pour la cuisson à
la vapeur.
Nous vous recommandons de toujours remplir le réservoir avec de l'eau froide jusqu'au niveau
maximal. Si différents aliments ont le même temps de préparation, vous pouvez tous les
placer en même temps dans le four. Dans le cas contraire, placez les aliments dont le temps
de préparation est le plus long.
Placez un plateau au niveau 1 et l'autre au niveau 5.
Aliment
Cuisson à deux niveaux :
Préparations doubles
(fi lets de poisson/
légumes coupés en
tranches)
Cuisson à deux niveaux :
Préparations doubles
(escalopes de poulet/
légumes entiers)
Mode Steam
Accessoire (niveau d'étagère)
(°C)
Panier du cuiseur perforé avec le panier
100 °C
Panier du cuiseur perforé avec le panier
100 °C
100 °C
100 °C
100 °C
Panier du cuiseur non perforé (4/5)
90 °C
90 °C
Mode Steam
Accessoire (niveau d'étagère)
(°C)
Panier du cuiseur non perforé (5)
100 °C
/ support de gril avec récipient multifonc-
Panier du cuiseur non perforé (5)
100 °C
/ support de gril avec récipient multifonc-
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du cuiseur non perforé (3)
du cuiseur non perforé (3)
Grille (1)
Grille (1)
Grille (3)
Grille (3)
tion (1)
tion (1)
Temps (min.)
15-20
23-28
30-35
40-50
25-35
35-40
37-42
Temps
(min.)
15-20
25-30
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