AEG EHBZB Notice D'utilisation page 21

Plat
Rôti ou filet de
bœuf bien cuit, pré-
chauffez le four à vi-
de
Porc
Utilisez la fonction : Turbo Gril.
Plat
Épaule / Collet /Jambon
à l'os
Côtelettes / Côtes le-
vées
Pâté à la viande
Jarret de porc, précuit
Veau
Utilisez la fonction : Turbo Gril.
Plat
Rôti de veau
Jarret de veau
Agneau
Utilisez la fonction : Turbo Gril.
Plat
Gigot d'agneau / Rô-
ti d'agneau
Selle d'agneau
Gibier
Utilisez la fonction : Convection naturelle / Voûte.
Plat
Râble / Cuisse de liè-
vre, préchauffez le
four à vide
Selle de chevreuil
Cuissot de chevreuil
Volaille
Utilisez la fonction : Turbo Gril.
Quantité Fonction
par cm d'épais- Turbo Gril
seur
Quantité (kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
0.75 - 1
0.75 - 1
Quantité (kg)
1
1.5 - 2
Quantité (kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
Quantité (kg)
jusqu'à 1
1.5 - 2
1.5 - 2
Température
(°C)
170 - 180
Température (°C)
160 - 180
170 - 180
160 - 170
150 - 170
Température (°C)
160 - 180
160 - 180
Température (°C)
150 - 170
160 - 180
Température (°C)
230
210 - 220
180 - 200
FRANÇAIS 21
Durée (min)
8 - 10
Durée (min)
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120
Durée (min)
90 - 120
120 - 150
Durée (min)
100 - 120
40 - 60
Durée (min)
30 - 40
35 - 40
60 - 90