Fonction Vapeur - Krups XP56 Serie Mode D'emploi


Suivez les étapes des figures 7 à 11 de la préparation d'un espresso.
AVEC UNE DOSETTE SOUPLE
Votre machine est également compatible avec les dosettes souples (généralement 60 mm de
diamètre). Ce type de dosettes n'étant pas spécifiquement conçu pour les machines espresso,
vous obtiendrez un espresso moins corsé qu'avec une dosette E.S.E.

Remplissez le réservoir d'eau et mettez l'appareil en marche
de l'appareil, le témoin lumineux clignote.
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Déposez une dosette souple dans le porte-filtre. Ne jamais mettre deux dosettes ensemble. Si la
dosette est mal placée, le résultat en tasse ne sera pas satisfaisant.

Suivez les étapes des figures 7 à 11 de la préparation d'un espresso.

7. FONCTION VAPEUR

La vapeur sert à faire mousser le lait (pour préparer par exemple un cappuccino ou un caffè latte) grâce
à l'accessoire cappuccino.
Pour produire la vapeur, la pompe fonctionne en émettant un bruit intermittent.
Après l'utilisation de la fonction vapeur, l'appareil refroidit automatiquement
l'eau froide qui va refroidir le système de chauffe. Durant les cycles de pompage, le surplus de vapeur
contenu dans le système de chauffe se libère avec l'eau chaude dans le plateau récolte -gouttes.
Le dégagement de vapeur et le bruit qui l'accompagne sont nécessaires au refroidissement
de l'appareil.
durant et après l'utilisation de l'appareil, les parties métalliques de la buse vapeur peuvent
Attention :
être brûlantes.
UTILISATION DE LA BUSE VAPEUR POUR FAIRE MOUSSER DU LAIT
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Remplissez le réservoir d'eau et mettez l'appareil en marche
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Tournez le sélecteur sur la position « préchauffage vapeur ». Le témoin lumineux clignote

Déplacez la buse vapeur vers l'extérieur de l'appareil.
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Versez 60 à 100ml de lait demi-écrémé dans un récipient étroit d'environ 1/2 litre et pouvant passer
sous la buse vapeur. Le lait et son récipient doivent être bien froids.
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Nous vous conseillons d'utiliser du lait pasteurisé ou du lait UHT et d'éviter le lait cru.
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Dés que le témoin lumineux devient fixe, plongez la buse vapeur dans le lait.
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Tournez le sélecteur sur la position « vapeur »

Pour un bon résultat, maintenez la buse au fond du récipient environ 25 secondes le temps que le lait
chauffe (sans toutefois toucher le fond du récipient). Ensuite, descendez progressivement le récipient
pour que la buse remonte vers la surface (sans jamais sortir du lait)

Une fois la mousse obtenue, tournez le sélecteur sur la position « arrêt »
l'appareil refroidit automatiquement en lançant 3 cycles de pompage par intermittence. Une fois cette
opération automatique terminée, vous pouvez vous faire un café.
Important :
Pour éviter de boucher la buse vapeur, la mousse de lait ne doit jamais attein dre la partie
supérieure en plastique noire.
Il est important de nettoyer la buse vapeur après chaque utilisation pour éviter que le lait ne sèche à
l'intérieur. Pour cela :

Placez la buse vapeur dans un récipient rempli d'eau et répétez l'opé ration de moussage de lait
pendant 30 secondes.
ATTENTION !
La buse vapeur est encore chaude !
(fig.1, 2, 3 et 4)
(fig.1, 2, 3 et 4)
(fig.13)
.
. Durant le préchauffage
en pompant de
.
(fig.12)
(fig.14)
.
(fig.15)
. A ce moment là,
.
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