Bestron ABM3000B Mode D'emploi page 9

11. Kneten (18 min)
Nur zum Kneten. Der Teig geht nicht auf und wird also auch nicht gebacken.
12. Backen (60 min)
Nur zum Backen, also kein Kneten und Gären. Wird auch verwendet, um die Backzeit bei ausgewählten
Einstellungen zu verlängern. Bei Auswahl dieses Programms beträgt die minimale Verzögerungszeit 10
Minuten.
VERWENDUNG - Programmabeschreibung
Die folgende Backzeittabelle zeigt, wie jedes Programm aufgebaut ist. Es kann auch bestimmt werden,
wann irgendwelche Zutaten hinzugefügt werden können.
PROGRAMM MENGE PARAMTR.
ZEIT
1. GRUND-
700G
TEMP. ºC
PROGRAMM
ZEIT
900G
TEMP. ºC
ZEIT
700G
TEMP. ºC
2. FRANZÖ-
SISCHES BROT
ZEIT
900G
TEMP. ºC
ZEIT
700G
TEMP. ºC
3. VOLLKORN
ZEIT
900G
TEMP. ºC
ZEIT
4. SCHNELL-
-
BACKEN
TEMP. ºC
ZEIT
700G
TEMP. ºC
5. SÜSS
ZEIT
900G
TEMP. ºC
ZEIT
-
6. TEIG
TEMP. ºC
ZEIT
700G
TEMP. ºC
7.
GLUTENFREI
ZEIT
900G
TEMP. ºC
ZEIT
-
8. KUCHEN
TEMP. ºC
ZEIT
700G
TEMP. ºC
9. SANDWICH
ZEIT
900G
TEMP. ºC
ZEIT
700G
10.
TEMP. ºC
BUTTER-
ZEIT
MILCH
900G
TEMP. ºC
ZEIT
-
11. KNETEN
TEMP. ºC
ZEIT
12. BACKEN -
TEMP. ºC
GESAMT- KNETEN GÄREN KNETEN
ZEIT 1 1
03:03 9 20
--- - 26
03:10 10 20
--- - 26
03:50 16 40
--- - 26
04:00 18 40
--- - 26
03:47 9 25
--- - 26
03:55 10 25
--- - 26
02:25 10 12
--- - 26
03:00 10 5
--- - 26
03:05 10 5
--- - 26
01:30 18 -
--- - -
03:30 12 20
--- - 26ºC
03:35 12 20
--- - 26ºC
02:55 10 5
--- - 26
03:10 15 30
--- - 26
03:15 15 30
--- - 26
03:10 10 20
--- - 26
03:15 10 20
--- - 26
00:18 18 -
--- - -
01:00 - -
--- - -
9
GÄREN GÄREN BACKEN
2 2 3
HELL
14 25 40 75
31 33 35 91
15 25 40 80
31 33 35 91
19 30 45 80
31 33 35 91
22 30 45 85
31 33 35 91
18 35 60 80
31 33 35 91
20 35 60 85
31 33 35 91
13 - 30 80
31 - 35 91
20 34 40 75
31 33 35 91
20 34 40 80
31 33 35 91
- 30 42 -
- 33 35 -
13 45 45 75
31 33 35 91
13 45 45 80
31 33 35 91
20 30 35 75
31 33 35 91
5 25 40 75
31 33 35 91
5 25 40 80
31 33 35 91
15 35 30 80
31 33 35 91
15 40 30 80
31 33 35 91
- - - -
- - - -
- - - 60
- - - 91
Der Knethaken kann nach 2 x Kneten auch
entfernt werden, um Löcher im Brot zu
vermeiden.
DE
BACKEN BACKEN WARM
MITTEL DUNKEL HALTEN
75 75 60
100 109 60
80 80 60
100 109 60
80 80 60
100 109 60
85 85 60
100 109 60
80 80 60
100 109 60
85 85 60
100 109 60
80 80 60
100 109 60
75 75 60
100 109 60
80 80 60
100 109 60
- - -
- - -
75 75 60
100 109 60
80 80 60
100 109 60
75 75 60
100 109 60
75 75 60
100 109 60
80 80 60
100 109 60
80 80 60
100 109 60
80 80 60
100 109 60
- - -
- - -
60 60 60
100 109 60