Bestron ABM3000B Mode D'emploi page 78

FELSÖKNING
PROBLEM
Brödskorpan är för tjock
Brödet jäser för snabbt
Brödet bakas inte ordentligt i mitten
Ingredienserna blandas inte och / eller
bakas korrekt
Displayen visar HHH
Resultatet har en tung och skrymmande
konsistens
Brödet jäser inte alls eller inte tillräckligt
Brödet går ner i mitten
Brödbitarna är ojämna eller har klumpar
i mitten
Motorn avger ljud men degen knådas inte
Brödet är fortfarande för litet
Degen jäser från bakformen
Brödet kommer inte ut ur brödformen lätt
Mitten av limpan verkar vara ihålig
Pulver förblir i bakformen
ORSAK
Brödet har hållits varmt under alltför
lång tid och har torkat ut
För mycket jäst och mjöl och inte
tillräckligt med salt har använts
- För mycket eller för lite vatten
används
- Recept med fuktiga ingredienser
- Fel program har valts
- Degen är för tjock så att den inte
kan omröras ordentligt
Temperaturen i brödmaskinen är
för hög
- Använt för mycket mjöl eller för
lite fukt
- Inte tillräckligt med jäst eller
socker
- Inte tillräckligt med jäst
- Jästen är gammal
- Fukten är för varm
- Fukten har kommit i kontakt med
jästen för snabbt
- Fel mjöl
- För mycket eller för lite fukt
- Inte tillräckligt med socker
- Degvolymen är för stor för formen
- Jäsningen var för kort eller
jäsningen var alltför snabb för hög
fuktighet i brödformen
Brödet har inte svalnat tillräckligt
bra
Bakformen är inte korrekt fastsatt
eller degen är för stel för att knåda
Ingen jäst har använts, eller
effekten av jästen är otillräcklig
Det finns för mycket fukt och /
eller jäst
Botten av brödet är anslutet till
knådkroken
För mycket vatten och / eller jäst
och / eller för lite salt har använts
För lite vatten har använts
78
LÖSNING
Ta brödet ur brödformen snabbare efter att programmet
har avslutats
Väg noggrant och tillsätt ingredienser
- Väg noggrant och tillsätt ingredienser
- Använd lite mindre vatten (1 till 2 teskedar)
- Välj rätt program
- Lägg till tillräckligt med fukt
Tryck START/STOPP, öppna kåpan och låt svalna
Väg noggrant och tillsätt ingredienser
- Väg noggrant och tillsätt ingredienser
- Använd fukt som har svalnat lite mer
- Använd en annan vätska eller låt den svalna vid
rumstemperatur. Tillsätt ingredienserna i rätt ordning,
gör ett litet dike i mitten av mjölet och lägg i den
smulade jästen eller torrjästen, låt inte jästen och
vätskan komma i direkt kontakt
- Använd kallt vatten
Låt brödet svalna bättre
Kontrollera att bakformen är ordentligt fastsatt och väg
alltid noggrant ingredienserna i degen
Tillhandahåll goda miljöförhållanden för jäst
Minska mängderna av fukt och / eller jäst
Smörj knådkroken med smör / olja innan du börjar.
Minska mängderna av fukt och / eller jäst och använd
mer salt
Använd mer vatten
SE