Rengöring - Outdoorchef LUGANO 570 G EVO Mode D'emploi

Med indirekt värme kan man även baka, så du kan lätt överraska familj och vänner med en hembakad pizza med vår OUTDOORCHEF pizzasten,
som passar perfekt i klotgrillen. Låt först pizzastenen värmas upp på högsta nivån i 10 minuter innan man sätter in pizzan - det blir en krispig
pizzabotten precis som i Italien.
Med rätt tillbehör tillbehör får du ännu mer glädje av din OUTDOORCHEF. Grilla, koka eller baka: Ge din kreativitet och experimentlusta fritt
utlopp.
Mer information om vårt breda tillbehörssortiment finns på appen på: WWW.OUTDOORCHEF.COM
Med direktvärme
Perfekt lämplig för OUTDOORCHEF tillbehör som passar vid hög värme, som t.ex. tillbehör till OUTDOORCHEF gjutjärnsplatta eller
OUTDOORCHEF barbecue wok.
Till din OUTDOORCHEF LUGANO 570 G kan du ha ten extra tillagningsyta (STEAKHOUSE BURNER), varför vi rekommenderar att vid direkt
grillning uteslutande använda lämpliga tillbehör. För korttidsstekt kött eller korv lämpar sig STEAKHOUSE BURNER perfekt – mer att lsa finns
under nästa punkt "Grillning med Steakhouse-Burner".
ATT GRILLA MED STEAKHOUSE BURNER
Din OUTDOORCHEF LUGANO 570 G är försedd med en högprestanda extra grillyta med STEAKHOUSE BURNER. Fördelen med
STEAKHOUSE BURNER är att den passar utmärkt tillsammans med en gasolklotgrill.
STEAKHOUSE BURNER har tagits fram speciellt för direkt, klassisk grillning med värme nerifrån och lämpar sig därför bäst för korttidsstekt
kött som biffar, korvar och grönsaker, t.ex. paprika, zucchini och auberginer (som antipasta).
Genom sin höga temperatur, som är möjligt med STEAKHOUSE BURNER, trollar man fram härliga grillaromer och perfekt grillmönster för era
rätter.
NJUTBARA TIPS: LUGANO 570 G tillåter en kombination av STEAKHOUSE BURNERS och en gasolklotgrill för både direkt, klassisk grillning
med enastående fördelar även för indirekt grillning i gasolklotgrill.
Därmed kan alla maträtter som t.ex. Små och stora köttbitar, först få kraftig grillarom och sedan förses med ett fint grillmönster innan de blir helt
klara på ett skonsamt sätt med lägre temperaturer.
Även korv kan man först steka hårt och sedan i lugn och ro låta bli färdiga i klotgrillen - för perfekt resultat.
ATT LAGA MAT PÅ TILLÄGGSYTAN
Tilläggsytan för LUGANO 570 G kompletterar funktionen med gasolklotgrill (indirekt grillning) med funktionen för STEAKHOUSE BURNER
(direkt grillning) men ytterligare en funktion (kokning). Möjligheterna är därför oändliga med LUGANO 570 G då den ersätter ett helt kök.
Tilläggsytan lämpar sig perfekt för tillredning av diverse förrätter som t.ex. Vitlöksräkor i olivolja, tillbehör till grönsaksgrytor eller för såser till
grillköttet. Därför rekommenderar vi OUTDOORCHEFs Aroma-stekpanna som tillbehör för att lyckas med alla rätter.
Mer information om vårt breda tillbehörssortiment finns på: WWW.OUTDOORCHEF.COM
EFTER GRILLNINGEN
1. Ställ gasreglageknappen för alla brännare på .
2. a) Stäng av gastillförseln från gasolflaskan.
b) Koppla ur huvudströmbrytaren.
3. Låt grillen kallna helt och rengör den sedan
4. Ta bort vindskyddet
5. Ta bort stekpannan
6. Täck över grillen med passande överdrag.
OUTDOORCHEF.COM
126
RENGÖRING
Mycket lit rengöring behövs mellan grillningarnan, då det mesta fettet avdunstar eller hamnar i uppsamlingsskålen. Vid svår nedsmutsning vär-
mer man upp grillen på högsta nivån i cirka 10 minuter. Använd vid rengöring av tratten och grillgallret en grillborste med mässingsborst (inga
stålborstar).
För grundlig rengöring används OUTDOORCHEF BARBECUE CLEANER. Ibland kan man använda sig av en svamp av nylon med lite diskme-
del på för att avlägsna alla lösa rester.
VIKTIGT: Låt grillen torka ordentligt efter varje grundlig rengöring på nivå
RENGÖRING AV TILLÄGGSGRILLYTAN PÅ LUGANO 570 G
Mycket lite rengöring behövs mellan grillningarna, då det mesta fettet avdunstar eller hamnar i uppsamlingsskålen. Vid rengöring av grillgallret
och grillplattan används en grillborste med mässingsborst (inga stålborstar). Till slut kan man ta ut uppsamlingsskålen och rengöra med OUT-
DOORCHEF BARBECUE CLEANER
VIKTIGT: När man använder rengöringsmedel måste du låta grillen torka ordentligt efteråt. För att påskynda torkningen kan du tända grillen och
låta den bränna ut i några minuter på högsta nivån.
ANVÄNDNING AV OUTDOORCHEF BARBECUE CLEANER
VIKTIGT: Grillen får inte vara igång vid användning av OUTDOORCHEF BARBECUE CLEANER.
Använd handskar samt skydds)glasögon. Grillen och dess tillbehör besprutas grundligt när grillen fortfarande är lite varm och låt verka i
15-30 minuter. Smutsiga ytor måste åter besprutas och grundligt spolas med vatten och låt sedan torka av.
VARNING: OUTDOORCHEF BARBECUE CLEANER få intet användas på pulverbelagda ytor.
ANVÄNDNING AV OUTDOORCHEF CLEANER
VIKTIGT: Grillen får inte vara igång vid användning av OUTDOORCHEF CHEF-CLEANER
Använd handskar och glasögon som skydd. Grillen och dess tillbehör besprutas grundlgt när grillen fortfarande är lite varm och låt verka i
15-30 minuter till skum bildats.
Vid behov torkar man av med en passande grillborste eller en nylonsvamp. Därefter spolas det grundligt med vatten och får torka.
VARNING: OUTDOORCHEF CHEF CLEANER får inte användas på pulverbelagda ytor.
SKÖTSEL LUGANO 570 G STEAKHOUSE BURNER
Brännaren kan täppas till av insekter. Detta kan förorsaka en minskning av effekten eller en baktändning. För att kontrollera brännaren och regel-
bundet rengöra den måste följade steg vidtas:
1. Ta först bort gjutjärnsgrillgallret och eldtaket från LUGANO 570 G.
2. a) Avlägsna därefter säkringsstiften till brännarens fästen.
b) Sedan lyfts brännare uppåt och ur brännkammare.
3. Brännaren rengörs med en smal flasborste eller en tråd.
4. Efter framgångsrik rengöring, sätts alla delar tillbaka i omvänd ordning i brännkammaren enligt avsnittet "TÄNDNING AV STEAKHOUSE
BURNER" och kan åter tas i drift..
VIKTIGT: När man använder rengöringsmedel till rengöringen måste, måste du låta grillen torka ordentligt efter rengöringen. För att påskynda
torkningen kan du tända grillen och ställa in nivå i några minuter med öppet lock för att bränna ut.
OUTDOORCHEF.COM
(bränna ut).
127