Table des Matières
Publicité
Cuisson au micro-ondes
Couvrez les aliments pour les faire cuire. Si vous
souhaitez que les aliments restent croustillants,
faites-les cuire sans les couvrir.
Ne cuisez pas trop les plats en réglant une puis-
sance et une durée trop élevées. Les aliments
peuvent se dessécher, brûler ou prendre feu.
N'utilisez pas le four pour cuire des œufs ou des
escargots dans leur coquille car ils peuvent ex-
ploser. Percez le jaune des œufs au plat avant de
les réchauffer.
Piquez plusieurs fois les aliments comportant
une peau ou pelez-les avant de les faire cuire.
Coupez les légumes en morceaux de même tail-
le.
Après avoir éteint le four, sortez le plat et laissez-
le reposer pendant quelques minutes.
USTENSILES DE CUISINE ET MATÉRIAUX
COMPATIBLES AVEC LES MICRO-ONDES
Pour la cuisson au micro-ondes, n'utilisez que des
récipients et matériaux adaptés. Utilisez le tableau
ci-dessous comme référence.
Ustensile de cuisine / maté-
riaux
Verre et porcelaine allant au
four ne contenant aucun com-
posant métallique, par exem-
ple le verre résistant à la cha-
leur
Verre et porcelaine n'allant pas
au four sans décorations en
argent, or, platine ou métal
Verre et vitrocéramique en
matériau résistant aux tempé-
ratures élevées/basses
Récipients en céramique et en
faïence sans composant en
quartz ou en métal, ni verni
contenant du métal
16
Décongélation au micro-ondes
Placez les aliments surgelés déballés sur une
petite assiette retournée avec un récipient en-
dessous, ou sur une grille de décongélation ou
une passoire en plastique afin que l'eau de dé-
congélation puisse s'évacuer.
Retirez ensuite les morceaux décongelés.
Vous pouvez utiliser une puissance de micro-on-
des plus élevée pour cuire les fruits et légumes
sans les décongeler.
Vérifiez les spécifications des ustensiles de
cuisine / des matériaux avant utilisation.
X
X
X
X
X
Publicité
Table des Matières
