Table des Matières
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Selle / Cuisse de lièvre,
préchauffer le four à vide
Selle de cerf
Cuissot de chevreuil
Poulet
Poulet, demi
Volaille, portions
Canard
GIBIER
Utilisez la fonction : Chauffage Haut/ Bas.
(kg)
jusqu'à 1
1.5 - 2
1.5 - 2
VOLAILLE
Utilisez la fonction : Turbo gril.
(kg)
0,2 - 0,35 chacun
0,4 - 0,5 chacun
1 - 1.5
1.5 - 2
(°C)
230
210 - 220
180 - 200
(°C)
200 - 220
190 - 210
190 - 210
180 - 200
(min)
30 - 40
35 - 40
60 - 90
(min)
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
21
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