Table des Matières
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Quatre-quarts / Gâteaux
aux fruits
Tourte aux pommes,
2 moules Ø20 cm
Tourte aux pommes,
2 moules Ø20 cm
Cheesecake, utilisez un
plat à rôtir
Faites préchauffer votre four vide, sauf indication contraire.
Gâteau roulé
Pain de seigle
Gâteau aux amandes
beurré / Gâteaux au sucre
CUISSON DANS DES MOULES
Chaleur tournan-
te
Chauffage Haut/
Bas
Chaleur tournan-
te
Chauffage Haut/
Bas
GÂTEAUX / PÂTISSERIES
Utilisez le plateau de cuisson.
Chauffage
180 - 200
Haut/ Bas
Chauffage
d'abord : 230
Haut/ Bas
puis : 160 -
180
Chauffage
190 - 210
Haut/ Bas
(°C)
140 - 160
180
160
160 - 170
(°C)
(min)
10 - 20
d'abord : 20
puis : 30 - 60
20 - 30
(min)
70 - 90
1
70 - 90
1
70 - 90
2
70 - 90
2
2
1
2
15
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Table des Matières
