Table des Matières
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Réception
Lors de la réception du produit, se reporter au récépissé de
livraison ou à la feuille de route ou au bordereau d'expédition
pour vérifier qu'il ne manque aucune pièce. Contrôler l'état de
chaque caisse ou carton avant d'accepter la livraison. Alerter
le transporteur de tout dommage constaté. Consigner tout
dommage (ou article manquant) sur le récépissé de livraison
et sur tous les exemplaires de la feuille de route, qui devra être
contresignée par le transporteur assurant la livraison. En cas
de dommages, s'adresser immédiatement au représentant
Accurex. Accurex, LLC décline toute responsabilité pour
de quelconques dommages physiques à l'appareil après
acceptation.
Déballage
Vérifier que toutes les pièces prévues ont été reçues dans les
quantités correctes. Si des articles manquent, en informer
le représentant local afin de pouvoir obtenir les pièces
manquantes. Il est parfois possible que tous les articles
constituant l'appareil ne puissent pas être expédiés ensemble
pour des raison de disponibilité du transport et d'espace dans
le camion. Le confirmation des livraisons doit être limitée aux
articles figurant sur la feuille de route. Les filtres sont expédiés
sur une palette séparée dans leur emballage d'origine. Ne
pas sortir les filtres de leur emballage d'usine ni les mettre
en place avant d'être prêt à procéder à la mise en service.
Enlever tous les matériaux d'emballage/d'expédition.
Manutention
Les appareils doivent être arrimés et déplacé par les attaches
de levage prévues ou par la palette/le socle si un chariot à
fourche est utilisé. L'emplacement des attaches dépend du
modèle et de la taille de l'appareil. Effectuer la manutention
en veillant à éviter toute rayure ou bosselure. Les dommages
à la finition peuvent altérer la résistance de l'appareil à la
corrosion.
Entreposage
Les appareils sont protégés contre les dommages durant
le transport. Si l'appareil ne peut pas être installé et mis en
service immédiatement, des mesures de précaution doivent
être prises pour éviter sa détérioration durant l'entreposage.
L'utilisateur assume la responsabilité de l'appareil et de ses
accessoires durant l'entreposage. Le fabricant ne saurait être
tenu responsable pour les dommages durant l'entreposage.
L'environnement idéal pour l'entreposage de la hotte et des
accessoires est l'intérieur, au-dessus du niveau du sol, dans
une atmosphère propre et sèche à l'abri des éléments. Durant
l'entreposage, contrôler le matériel à intervalles réguliers. Si
une quelconque accumulation d'humidité, de saleté ou autre
est constatée sur la hotte ou sur toute pièce, son origine devra
être identifiée et éliminée.
Retrait de l'entreposage
Lorsque le matériel est retiré de l'entreposage pour être
installé à son emplacement définitif, il devra être protégé et
entretenu comme décrit dans la section Manutention ci-
dessus.
2
Hottes de cuisine • Type I et Type II
Table des matières
Réception, déballage, manutention et entreposage . . . . . 2
Retrait de l'entreposage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Poids des hottes à auvent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Poids des hottes de proximité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Poids et dimensions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Avant l'installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Vue d'ensemble de la pose de la hotte . . . . . . . . . . . . . . 5-6
Pose des panneaux de garniture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Dessus, arrière, avant et côtés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-8
Colliers de gaine d'extraction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Colliers de gaine d'apport intégrés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Poser le collier de gaine d'apport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Suspendre le plénum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Gaines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Hottes à plénum d'aspiration continu . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Utilisation du profilé Uni-Strut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Pose du collier de gaine d'apport sur le plénum . . . . . . . . 10
Dosserets antiéclaboussure plats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Dosserets antiéclaboussure isolés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Pose des jupes latérales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Commutateurs de lampes de hotte, ventilateur et/ou
thermiques (régulation de température) / Claviers ou
écrans tactiles (Vari-Flow) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Pose des panneaux d'enceinte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Pose de la baguette profilée en U . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Hottes de proximité (arrière) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Pose de l'étagère avec enceinte de gaine . . . . . . . . . . . . . 14
Équilibrage du système d'extraction de cuisine . . . . . . . 15
avec filtres à déflecteurs (série GH) . . . . . . . . . . . . . . . 16-17
avec cartouches-filtres haute vitesse (série GK) . . . . . 18-19
avec filtres haut rendement (séries GX et GG) . . . . . . . 20-21
externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22-23
Hottes à court-circuit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Déflecteurs d'équilibrage d'air d'extraction . . . . . . . . . . . 25
Déflecteurs d'équilibrage manuel de l'apport . . . . . . . . . 25
Plan de câblage Amerex® . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Plan de câblage Ansul® . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Plan de câblage des systèmes de cuisine . . . . . . . . . . . . . 28
Plans de câblage des tableaux de commutateurs et
schémas de circuits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Quotidien, hebdomadaire, périodique . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Déflecteur de hotte à condensation et diffuseurs d'air . . . 30
Pose et nettoyage des filtres Grease Grabber™ . . . . . 30-31
Guide de fréquence de lavage des filtres . . . . . . . . . . . . . . 32
Dépannage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33-34
Pièces de rechange . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Registre d'entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Notre engagement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
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