Nostalgia Electrics CFC400 Manuel D'instructions page 25

PASTELITOS DE VAINILLA RELLENOS DE CREMA DE CHOCOLATE
• 1 taza de Azúcar rubia
• ½ taza de manteca
• 2 huevos
• 2 cucharadas de
extracto de vainilla
• 1 ½ tazas de harina
para todo propósito
• 1 ¾ cucharadas de
polvo de hornear
• ½ taza de leche
RELLENO:
• 1 taza de crema
batida espesa
• ½ taza de azúcar
impalpable
• 2 cucharadas de
cacao para hornear
PASTELITOS RELLENOS CON CREMA DE DULCE DE LECHE
• 1 taza de Azúcar rubia
• ½ taza de manteca
• 2 huevos
• 2 cucharada de
extracto de vainilla
• 1 ½ tazas de harina
para todo propósito
• 1 ¾ cucharada de
polvo de hornear
• ½ taza de leche
RELLENO:
• 2 cucharadas de
azúcar rubia
• 1 taza de azúcar rubia
• ½ taza de manteca
• ½ taza de crema
batida espesa
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Precaliente la COCINA DE PASTELITOS
RELLENOS DE CREMA como se indica.
En un recipiente mediano, mezcle el azúcar y la manteca.
Bata los huevos, uno a la vez, luego agregue la vainilla.
Combine la harina y el polvo para hornear. Agregue
la mezcla cremosa y mezcle bien. Finalmente,
revuelva hasta que la mezcla esté suave.
Vierta la mezcla cuidadosamente dentro de los huecos
para pastelitos. Cierre la tapa y cocine de 2 a 7 minutos.
Abra la tapa con un guante para cacerola u horno.
Remueva cada pastelito con una cuchara de madera o
plástico. Colóquelos en un plato y déjelos enfriar.
En un recipiente, mezcle la crema hasta
que se formen picos suaves.
Agregue gradualmente el azúcar y el
cacao, bata hasta que esté espesa.
En un recipiente mediano, mezcle el azúcar y la manteca.
Bata los huevos, uno a la vez, luego agregue la vainilla.
Combine la harina y el polvo para hornear. Agregue
la mezcla cremosa y mezcle bien. Finalmente,
revuelva hasta que la mezcla esté suave.
Vierta la mezcla cuidadosamente dentro de los huecos
para pastelitos. Cierre la tapa y cocine de 2 a 7 minutos.
Abra la tapa con un guante para cacerola u horno.
Remueva cada pastelito con una cuchara de madera
o plástico. Colóquelos en un plato y déjelos enfriar.
Coloque 2 cucharadas de azúcar en una olla. Cocine
a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y tome
un color dorado amarronado. Retire del fuego.
Combine la taza restante de azúcar, la manteca y la crema
en una olla mediana. Cocine a fuego medio, revolviendo
constantemente hasta que la mezcla hierva. Revuelva el
azúcar acaramelado, y vuelva a hervir. Cocine durante
2 minutos, revolviendo constantemente. Bata hasta
que la cobertura tenga la consistencia apropiada.