Table des Matières
Publicité
Rožeň
Pečení shora a rožeň
Rožeň se hodní zvláště ke grilování drůbeže do asi 2 kg nebo navinutého masa asi
do 1 kg.
1. Upněte jeden z úchytů na rožeň tak, aby špička mířila doprostřed.
2. Nasuňte na rožeň pokud možno doprostřed připravené okořeněné maso na gri-
lování.
3. Upněte druhý úchyt se špičkami uprostřed směrem k rožni.
4. Zasuňte oba úchyty ke grilovanému pokrmu tak, aby bylo uchyceno uprostřed
rožně. Je důležité, aby rožeň byl zapíchnut co nejvíce uprostřed grilovaného
pokrmu, aby se otáčelo a hnědlo rovnoměrně. Vyčnívající části drůbeže svažte
nití (vhodnou do potravin a žáruvzdornou).
5. Nyní vložte jehlu špičatou stranou do příslušné drážky na pravé straně vnitřku
trouby.
6. Druhý konec rožně se zavěsí do držáku na levé straně.
7. Dejte pozor, aby mezi grilovaným masem a topnými tělesy zůstala mezera
minimálně 2 centimetry, jinak se grilovaný pokrm vznítí.
8. Doporučujeme pravidelně potírat grilovaný pokrm olejem nebo marinádou, aby
nevyschl a vznikla křupavá kůrčička.
9. Nastavte funkční přepínač na požadovanou funkci.
10. Nastavte nyní teplotu 230 °C.
11. Nastavte časovačem požadovanou dobu grilování.
12. Po uplynutí nastavené doby pečení se přístroj automaticky vypne a bude vás
informovat zvukovým signálem.
Grilování s pečením shora
Na klasické grilování na roštu, např. steaků
1. Připravte si grilovaný pokrm.
2. Zasuňte dolu do přístroje záchytný plech na tuk a drobky.
3. Podle tloušťky grilovaného pokrmu zasuňte grilovací rošt do prostřední nebo
horní drážky v přístroji.
4. Položte gril na rošt. Nikdy rošt nezakrývejte alobalem.
5. Nastavte funkční přepínač na požadovanou funkci.
6. Nastavte nyní teplotu 230 °C.
7. Nastavte časovačem požadovanou dobu grilování.
8. Po uplynutí nastavené doby pečení se přístroj automaticky vypne a bude vás
informovat zvukovým signálem.
100
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Publicité
Table des Matières
