Recettes
êˆÂÔÚË
åÎË̈¥
èË„ÓÚÛÈÚ ڥÒÚÓ Á‡ 1 „Ó‰ËÌÛ ‰Ó ÒχÊÂÌÌfl.
èË·ÎËÁÌÓ ‰Îfl 20 ÏÎË̈¥‚ • ó‡Ò ÔË„ÓÚÛ‚‡ÌÌfl: 2,5 ı‚. Á ÍÓÊÌÓ„Ó ·ÓÍÛ
í¥ÒÚÓ ‰Îfl ÏÎË̈¥‚
• 250 „ Ô¯ÂÌ˘ÌÓ„Ó ·Óӯ̇ • 1/2 Î¥Ú‡ ÏÓÎÓ͇ • 2 flȈfl • 1 ÒÚÓÎÓ‚‡ ÎÓÊ͇
ÍÛΥ̇ÌÓ„Ó ÊËÛ • ҥθ
ÑÓ‰‡ÈÚ ·ÓÓ¯ÌÓ ‚ πÏÍ¥ÒÚ¸. áÓ·¥Ú¸ Á‡„ÎË·ÎÂÌÌfl ‚ ˆÂÌÚ¥. Ç·ËÈÚ flȈfl. ÑÓ‰‡ÈÚÂ
χÒÎÓ, ҥθ ¥ ÔÓÎÓ‚ËÌÛ ÏÓÎÓ͇. ßÌÚÂÌÒË‚ÌÓ Á·Ë‚‡ÈÚ ‰Â‚'flÌÓ˛ ÎÓÊÍÓ˛ ‰Ó ÔÓ‚ÌÓ„Ó
ÁÏ¥¯Û‚‡ÌÌfl. èÓÒÚÛÔÓ‚Ó ‰Ó‰‡‚‡ÈÚ ÏÓÎÓÍÓ, ˘Ó Á‡Î˯‡πÚ¸Òfl, ‰ÓÍË Ú¥ÒÚÓ Ì ÒÚ‡ÌÂ
Ó‰ÌÓ¥‰ÌËÏ Ú‡ Ì ̇·Û‰Â ÍÓÌÒËÒÚÂ̈¥ª „ÛÒÚËı ‚¯ͥ‚. чÈÚ ÔÓÒÚÓflÚË 1 „Ó‰ËÌÛ.
åÎË̈¥ ‡Î¸Ô¥ÈҸͥ
燥ÊÚ ÍÓÔ˜ÂÌ ÍÛfl˜Â Ï'flÒÓ Û ÙÓÏ¥ 1/2-Ò‡ÌÚËÏÂÚÓ‚Ëı ÍÛ·ËÍ¥‚. èÂÂÚ¥Ú¸ 100 „ ÒËÛ
ÍÓÏÚ ‡·Ó ·ÓÙÓ. êÓÁÚÓÔ¥Ú¸ ¯Ï‡ÚÓÍ Ï‡Ò· ̇ ÒÍÓ‚ÓÓ‰¥ Á 2 ÒÚÓÎÓ‚ËÏË ÎÓÊ͇ÏË ÓÎ¥ª ‰Ó
ÁÓÎÓÚ‡‚Ó-ÍÓ˘ÌÂ‚Ó„Ó ÍÓθÓÛ. ÑÓ‰‡ÈÚ 1 ˜‡¯ÍÛ Ì‡¥Á‡ÌÓ„Ó ÍÛ·Ë͇ÏË ıÎ¥·‡ ‰Îfl „¥ÌÓÍ.
LJ¥‡ÌÚ: ÑÓ‰‡ÈÚ Ô˜Âˈ¥ Á‡Ï¥ÒÚ¸ ÒËÛ ¥ ÍÓÔ˜ÂÌÓ„Ó Ï'flÒ‡.
é·‰ÍË "͇ÔÓ"
Ñ¥·ÌÓ Ì‡¥ÊÚ 1 ‚ÂÎËÍÛ ˆË·Ûβ ¥ ÚÓıË Ô¥‰ÒχÊÚ Á ¯Ï‡ÚÍÓÏ Ï‡Ò·. 燥ÊÚ ÍÓÔ˜ÂÌÂ
ÍÛfl˜Â Ï'flÒÓ ‰¥·ÌËÏË ÍÛ·Ë͇ÏË. áÏ¥¯‡ÈÚ ÍÛfl˜Â Ï'flÒÓ ¥ ˆË·Ûβ Á Ú¥ÒÚÓÏ.
åÎË̈¥ ÔÓ-͇ÓÎ¥ÌÒ¸ÍË
íÓÌÍÓ Ì‡¥ÊÚ ·‡Ì‡Ì. èӘ̥ڸ „ÓÚÛ‚‡ÚË ÏÎË̈¥ ̇ ÔËÒÚÓª. è‰ ÚËÏ, flÍ ÔÓ‚ÂıÌfl
ÏÎË̈fl Á‡„ÛÒÌÂ, ÔÓÍ·‰¥Ú¸ ̇ ̪ ¯Ï‡ÚÓ˜ÍË ·‡Ì‡Ì‡. èÓÍËÈÚ ¯‡ÓÏ Ú¥ÒÚ‡ Ú‡
ÔÓ‰Ó‚ÊÛÈÚ „ÓÚÛ‚‡ÚË. è‚ÂÌ¥Ú¸ ÏÎË̈¸ ¥ ÔË„ÓÚÛÈÚ ¥Ì¯Û ÒÚÓÓÌÛ.
èÓ‰‡‚‡ÈÚ ¥Á ωÓÏ Ú‡ ÓÏÓÏ.
åÎË̈¥ ÔÓ-‡‰ÂΥ̸ÒÍË
á‡Ï‡ËÌÛ‚‡ÚË ¯Ï‡ÚÓ˜ÍË fl·ÎÛ͇ Û ä‡Î¸‚‡‰ÓÒ¥ (fl·ÎÛ˜ÌÓÏÛ ·Ẩ¥). чÈÚ ªÏ ÒÚÂÍÚË Ú‡
ÔÓÍ·‰˚Ú¸ ̇ Ú˚ÒÚÓ. èÓÒËÔÚ ˆÛÍÓÏ Ú‡ ÚÓ¯ÍË ÔÓ„¥ÈÚÂ, ˘Ó· ˆÛÍÓ ÔÓÌËÍ Û fl·ÎÛ͇,
ÔÓÚ¥Ï Á‡ÎËÈÚ ڥÒÚÓÏ. èË„ÓÚÛÈÚÂ. èÓÒËÔÚ ÍËÒڇ·ÏË ˆÛÍÛ. èÓÎËÈÚ ä‡Î¸‚‡‰ÓÒÓÏ
Ú‡ Ô¥‰Ô‡Î¥Ú¸, ˘Ó· ˆÛÍÓ Í‡‡ÏÂÎ¥ÁÛ‚‡‚Òfl.