Funciones Especiales - Dacor DOP36P86DL Série Manuel D'utilisation

NOTA
• Cuando Horneado al vapor está activado y se agota el agua del depósito, en la pantalla se
muestra "Please add more water" (Agregue más agua).
El horno continúa operando pero el generador de vapor deja de funcionar hasta que se
vuelve a llenar el depósito de agua.
Consulte la sección Drenaje a partir de la página 38.
• Asegúrese de drenar el agua restante después de usar Horneado al vapor. Cuando el horno
comienza a drenar, espere hasta que se complete el ciclo de drenaje.
• Al finalizar la función Horneado al vapor, debe vaciar el agua restante del depósito ya que
puede afectar otros modos de cocción.
• Cuando se abre la puerta del horno, el ventilador del horno de convección se apaga.
• NO deje la puerta del horno abierta durante mucho tiempo mientras funciona en modo
de convección porque ello podría reducir la vida útil del elemento calentador por
convección.
• Si deja la puerta del horno abierta durante más de 2 minutos cuando el horno está
encendido, todos los elementos calentadores se apagarán automáticamente.
• Cuando haya finalizado la cocción, el ventilador de enfriamiento continuará funcionando
hasta que el horno se haya enfriado.
• Por razones de rendimiento, el ventilador de convección puede encenderse o apagarse
durante la cocción.
• Si está utilizando un termómetro de horno en la cavidad del horno, la temperatura
registrada puede ser diferente de la temperatura que se ha establecido.
Guía de recomendaciones para cocinar al vapor
Modo vapor Nivel de vapor
Alto
Steam Bake
Medio
(Hornear al vapor)
Bajo
Alto
Steam Roast
Medio
(Asar al vapor)
Bajo
DOP36P86DLS_DA_DG68-01105E-00_EN+MES+CFR.indb 29
Alimentos recomendados
Panes de centeno, postres (flan)
Croissants, pasteles, recalentados (pizza, guisos)
Masas
-
Carnes, aves
Pavo, carnes asadas grandes

Funciones especiales

Deshidratar
Deshidratar seca los alimentos o elimina la humedad de los alimentos a través de la circulación de
calor. Después de secar los alimentos, guárdelos en un lugar fresco y seco. Agregar jugo de limón
(o ananá) o espolvorear azúcar sobre las frutas ayuda a conservar su dulzura.
1.
2.
3.
4.
5.
Special Function 6.
Dehydrate
NOTA
Puede cancelar Dehydrate (Deshidratar) en cualquier momento girando la perilla selectora de
modo a la posición OFF (APAGADO).
Coloque el recipiente con el alimento sobre
una rejilla y cierre la puerta.
Ajuste la perilla selectora de temperatura a la
posición OFF (APAGADO).
Gire la perilla selectora de modo de la posición
OFF (APAGADO) a la posición Special Function
(Función especial).
En la pantalla, presione <, > para seleccionar
Dehydrate (Deshidratar).
Toque OK.
El horno se calienta hasta 150 °F (65 °C).
Español 29
2020-07-06 오후 3:54:17