Table des Matières
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Poisson
Plat
Température
(°C)
Truite/
190
daurade
Thon/
190
saumon
GRIL
Préchauffez votre four à vide pendant
3 minutes avant la cuisson.
Plat
Morceaux
Filet de
4
bœuf
Steaks de
4
bœuf
Saucisses
8
Côtelettes
4
de porc
Poulet
2
(coupé en
deux)
Brochettes
4
Escalope
4
de poulet
Steak ha-
6
ché
Filet de
4
poisson
Sandwi-
4 - 6
ches toas-
tés
Toasts
4 - 6
42
Voûte
Positions
Température
des grilles
2
2
Quantité
Température
(g)
800
600
-
600
1000
-
400
600
400
-
-
Chaleur tournante
Positions
(°C)
des grilles
175
2
175
2
Durée (min)
(°C)
1re face
max.
12 - 15
max.
10 - 12
max.
12 - 15
max.
12 - 16
max.
30 - 35
max.
10 - 15
max.
12 - 15
max.
20 - 30
max.
12 - 14
max.
5 - 7
max.
2 - 4
Commentai-
Durée (min)
res
40 - 55
3 - 4 pois-
sons
35 - 60
4 - 6 filets
Positions
des grilles
2e face
12 - 14
4
6 - 8
4
10 - 12
4
12 - 14
4
25 - 30
4
10 - 12
4
12 - 14
4
-
4
10 - 12
4
-
4
2 - 3
4
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