Gorenje 1GOR058 Guide D'utilisation page 150

Vis en vleeswaren
Biefstuk
Lamsvlees
Kalfsgebraad
Kalfsblokjes
Schaapblokjes
Gehakt
Ingewanden (stuk)
Worst/salami
Kip en kalkoen
Gans / Eend
Hert – konijn - Beer
Zoetwatervis (forel,
karper, snoek, katvis)
Magere vis (zeebaars,
tarbot, schol)
Vette vis (Bonito,
Makreel, Blauwvis,
Ansjovis)
Schaaldieren
Kaviaar
Slakken
Voorbereiding
Verpakt voor het
invriezen in handige
porties
Verpakt voor het
invriezen in handige
porties
Verpakt voor het
invriezen in handige
porties
In kleine stukjes
In stukjes
In handige porties,
verpakt zonder kruiden
In stukjes
Moet worden verpakt,
zelfs als het in folie
gewikkeld is
Verpakt voor het
invriezen in handige
porties
Verpakt voor het
invriezen in handige
porties
Porties van 2,5 kg
zonder beenderen
Binnen en buiten
schoonmaken, schubben
verwijderen, de staart
en hoofd moet worden
weggesneden indien
noodzakelijk. Daarna
wassen en drogen.
Schoongemaakt en in
zakjes geplaatst
In de verpakking, in een
aluminium of plastic
container
In de verpakking, in een
aluminium of plastic
container
NL - 149 -
Dooiperiode bij
Opslagduur
kamertemperatuur
(maanden)
6-10
6-8
6-10
6-10
4-8
1-3
1-3
7-8
4-8
9-12
2
4-8
2-4
4-6
2-3
3
-uren-
1-2
1-2
1-2
1-2
2-3
2-3
1-2
Tot volledig
ontdooid
10-12
10
10-12
Tot volledig
ontdooid
Tot volledig
ontdooid
Tot volledig
ontdooid
Tot volledig
ontdooid
Tot volledig
ontdooid
Tot volledig
ontdooid