Gorenje 1GOR058 Guide D'utilisation page 119

Viande hachée
Issues (morceaux)
Saucisse/ saucisson
Poulet et dinde
Oie et canard
Cerf - lapin - sanglier
"Poisson d'eau douce
(Truite, cape, brochet
du Nord, silure)"
poisson maigre
(serranidé, turbot,
poisson plat)
poisson gras (bonite à
ventre rayé, maquereau,
poisson bleu, anchois)
Crustacés
Caviar
Escargot
Remarque: La viande congelée doit être cuite comme de la viande fraîche c'est-à-dire après
décongélation. Si vous ne faites pas cuire la viande après l'avoir sorti du congélateur, ne l'y
remettez pas.
En quantités
convenables, emballée
sans assaisonnement
En morceaux
Doit être emballé
même s'il comporte un
revêtement
Emballés en proportions
convenables pour
congélation
Emballés en proportions
convenables pour
congélation
Quantités de 2,5 kg et
sans os
Doit être lavé et
séché après avoir été
soigneusement nettoyé
et écaillé, la tête et
la queue doivent être
coupées au besoin.
Nettoyés et ensachés
Dans son emballage,
dans une boîte en
aluminium ou en
plastique
Dans de l'eau salée,
dans une boîte en
aluminium ou en
plastique
FR - 118 -
1 - 3
1 - 3
Jusqu'à
1 - 2
décongélation
7 - 8 10 - 12
4 - 8
9 - 12 10 - 12
2
Jusqu'à ce
4 - 8 qu'il soit bien
décongelé
2 - 4
Jusqu'à ce
4 - 6 qu'il soit bien
décongelé
Jusqu'à ce
2 - 3 qu'il soit bien
décongelé
Jusqu'à ce
3 qu'il soit bien
décongelé
2 - 3
1 - 2
10