Funzionamento Del Forno - Wolf E Série Guide D'utilisation Et D'entretien

FUNZIONI DEI FORNI SERIE E
Funzioni dei forni serie E
FUNZIONE
1 Targhetta identi cativa del prodotto
2 Griglie da forno regolabili
3 Pannello di controllo e display
Ventole di convezione
4
5 Presa per la sonda della temperatura
6 Luci alogene
3
1 2
3 4
5
6
7 8
9 0
6
4
Forno singolo serie E.
Cenni preliminari
Sarete sicuramente ansiosi di iniziare a cucinare, ma, prima
di farlo, vi invitiamo a dedicare qualche minuto alla lettura
della guida all'uso e alla manutenzione della vostra cucina
professionale. Che siate un cuoco occasionale o uno chef
esperto, sarà vantaggioso per voi acquisire familiarità con le
procedure di sicurezza, le caratteristiche, il funzionamento e
i consigli sulla manutenzione del forno serie E.
• Pulire accuratamente il forno con acqua calda e detersivo
delicato. Sciacquare e asciugare con un panno morbido
per rimuovere eventuali residui di olio e grasso del
processo di produzione. Consultare la sezione Consigli
per la manutenzione a pagina 8.
• Per assicurare i migliori risultati, consultare le modalità di
cottura e le funzioni speciali a pagina 7.
1
ATTENZIONE
5
Non poggiare recipienti di cottura sul fondo del forno
e non usare pellicola di alluminio o altro materiale
per rivestire il fondo o le pareti del forno. La mancata
2
osservanza di questa precauzione può danneggiare
l'interno in porcellana e causare la decadenza della
la garanzia.

FUNZIONAMENTO DEL FORNO

Griglie da forno
GUIDE DELLE GRIGLIE DA FORNO
Per inserire le guide delle griglie nel forno, individuare le
viti nelle pareti laterali del forno. Posizionare le linguette di
montaggio delle guide sulle viti e spingere verso il basso
sino a completo inserimento. Fare riferimento alla gura
riportata di seguito.
GRIGLIE DA FORNO
Per inserire una griglia standard nel forno, inserire il blocco
antiribaltamento della griglia sotto le guide laterali. Spingere
all'indietro e sollevare la griglia per evitare i blocchi.
Continuare a spingere la griglia all'indietro sino a completo
inserimento. Fare riferimento alla gura riportata di seguito.
VITI DI
MOUNTING
MONTAGGIO
SCREW
ARRESTO
RACK STOP
GRIGLIA
BLOCCO
ANTI-TIP
ANTIRIBAL-
LOCK
TAMENTO
LINGUETTA
MOUNTING
DI MONTAGGIO
TAB
Guide delle griglie da forno. Blocco antiribaltamento delle
griglie da forno.
La griglia inferiore del forno può estendersi completamente
essendo sorretta dallo sportello. Con la griglia nella guida
più bassa, inserire la griglia stessa nelle guide dello sportello
per maggiore stabilità e accessibilità. Fare riferimento alla
gura riportata di seguito.
Per inserire una griglia a estensione completa e scorrimento
facilitato, posizionare le due linguette posteriori sulla guida
della griglia (una linguetta sopra e una sotto). Fare riferimento
alla gura riportata di seguito. Inserire la griglia leggermente
angolata e spingere all'indietro sino a che la tacca anteriore
della griglia si innesta nella guida anteriore.
LINGUETTE
REAR TABS
POSTERIORI
NOTCH TACCA
Griglia inferiore. Griglia a estensione completa.
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