Table des Matières
Publicité
Fonctions de cuisson
Toutes les cuissons doivent être faites
avec la porte du four fermée.
Pâtisseries - Poissons
La cuisson traditionnelle
La cuisson se fait par convection naturelle : l'air
chaud circule dans le four selon le principe des
courants ascendants et descendants. Elle convient
à toutes les cuissons, tout spécialement de
pâtisseries, de poissons, de terrines et de
préparations à base de légumes. Elle peut conve-
nir également à la décongélation de certains plats
cuisinés et au réchauffage de vos plats préparés à
l'avance.
Le préchauffage du four est nécessaire (10
minutes environ).
Comment procéder ?
Pour les pâtisseries, les gratins, les terrines, ...
1. Préchauffez le four 10 minutes environ en
plaçant le sélecteur du four sur la position
et le thermostat sur la température de cuisson
choisie.
2. Selectionnez un temps de cuisson en tournant le
minuteur .
Consultez le guide des cuissons.
13
Publicité
Table des Matières
