Table des Matières
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CONSEILS
Omelette végéta‐
rienne
Légumes méditer‐
ranéens, 0,7 kg
11.3 Chaleur Tournante Humide - accessoires recommandés
Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure
absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire.
Plaque à pizza
Sombre, non réfléchis‐
sant
Diamètre de 28 cm
11.4 Tableaux de cuisson pour les instituts de tests
Informations pour les organismes de contrôle
Tests conformément à la norme IEC 60350-1.
Petits gâ‐
Chauffage
teaux, 16
Haut/Bas
par pla‐
que
24/36
plaque à pizza sur la
grille métallique
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Plat de cuisson
Sombre, non réfléchissant
Diamètre : 26 cm
Plateau
3
de cuis‐
son
(°C)
200
3
180
4
Ramequins
Céramique
8 cm de dia‐
mètre, 5 cm de
hauteur
( °C)
(min)
150
25 - 35
(min)
30 - 45
35 - 40
Moule pour fond de
tarte
Sombre, non réfléchis‐
sant
Diamètre de 28 cm
-
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