Table des Matières
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Pour sortir la pièce :
1. Mettez le sélecteur sur la position "arrêt" "
2. Vissez la poignée amovible sur la broche.
3. Sortez la broche du four.
Plus la préparation sera proche de l'élément
rayonnant, plus le "grattinage" sera rapide.
Les grillades épaisses
La cuisson au turbo gril
La cuisson au turbo gril se fait porte
fermée et sous votre surveillance.
Les éléments chauffants supérieurs et
la turbine fonctionnent alternativement
et il est normal que la turbine ne se
mette pas en fonctionnement
immédiatement.
Sélectionnez au maximum une
température de 200°C.
Vous utiliserez cette position pour les grillades de
piéces de viandes épaisses (côtes de boeuf,
morceaux de poulets) ou certains poissons charnus.
La chaleur dore les aliments, les cuit ou les réchauffe
à coeur rapidement.
Le préchauffage du four est recommandé
(10 minutes environ).
Comment procéder ?
1. Préparez la pièce à griller.
2. Placez-la directement sur la grille support de
plat.
3. Positionnez le sélecteur du four sur la position
et le thermostat sur la température de
cuisson choisie.
4. Selectionnez un temps de cuisson en tournant le
commande du minuteur.
Consultez le guide des cuissons.
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