Table des Matières
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5.3. Carga de la máquina
Introducir en el recipiente, después de haber levantado el casquete
protector, los ingredientes de la receta en la cantidad total máxima de la
capacidad de amasijo indicado en la Tab. 3.1. y 3.2.
Respetar el límite máximo de dureza de la masa, como se indica en el
Cap. 3.3.
No se da una particular prescripción respecto al orden de introducción
de los ingredientes.
5.4. Funcionamiento
Efectuada la conexión eléctrica y verificado el sentido de rotación de la
espiral, dar tensión a la máquina macchina (cap. 4.4.).
Levantar el casquete protector y cargar los ingredientes (cap. 5.3.),
luego bajar el casquete de protección- para los modelos GALASSIA
SPECIAL y GALASSIA SUPER, el cabezal tiene que estar enganchado -
aprestar el botón de emergencia y accionar el botón de marcha. La
máquina proveerá al desarrollo de la elaboración deseada.
Cuando el proceso ha terminado, detener la máquina. Esta operación
puede ser hecha mediante el intervento del botón de emergencia o
levantando el casquete de protección con máquina en movimiento. Se
aconseja, para agregar ingredientes, utilizar la ventanilla ubicada en la
protección.
5.5. Descarga pasta
Para los modelos
elaboración se desengancha el cabezal, tirando la palanca puesta en la
parte inferior del mismo; volcarlo para acceder al recipiente.
Para
los
modelos
desenganchado y volcado el cabezal, se puede extraer el recipiente,
alzándolo con decisión.
ATENCION! Para reactivar la máquina, es obligatorio bajar el
cabezal de la máquina y en el caso de la GALASSIA SUPER, poner
también el recipiente.
GALASSIA
SPECIAL, una vez terminada la
GALASSIA
GALASSIA
SUPER,
después
6. USO
de
haber
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