Funzionamento E Uso; Preparazione Dell'impastatrice Per L'uso; Descrizione Dei Comandi - Galassia 8 Notice D'installation, D'utilisation Et D'entretien

5. FUNZIONAMENTO E USO

5. FUNZIONAMENTO E USO

5.1 Preparazione dell'impastatrice per l'uso

Se l'impastatrice è appena stata installata o se non è stata utilizzata
per alcuni giorni, prima di utilizzarla è necessario pulirla completamente,
secondo quanto indicato nel capitolo 7, per eliminare residui di
fabbricazione, accumuli di polvere o altre sostanze che potrebbero
contaminare i prodotti alimentari.

5.2 Descrizione dei comandi

LEGENDA:
1. Pulsante di emergenza: arresta in qualsiasi momento ed in modo
continuativo, salvo successivo disinserimento, la rotazione della vasca
e della spirale. (Fig. 5.1. n°1)
2. Pulsante di marcia: comanda, con coperchio di protezione abbassato
e pulsante di emergenza disinserito, il funzionamento della macchina
(Fig. 5.1. n°2)
3. Spia rete (Fig. 5.1. n°3).
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Fig. 5.1. Pannello comandi a una velocità
Fig. 5.2. Pannello comandi a due velocità
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