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Consulter des astuces concernant l'appareil
▸ Effleurer
« Astuces concernant l'appareil » sur l'écran d'accueil.
– Le menu des astuces concernant l'appareil s'affiche sur l'écran.
▸ Sélectionner le thème souhaité.
– Dans la partie droite de la zone de contenu de l'écran, des informations sur le
thème choisi s'affiche.
5
Utilisations
5.1
Chaleur voûte et sole
Plage de température
Plage de température appareil à py-
rolyse
Valeur proposée
Niveau
Le chauffage est effectué par les corps de chauffe supérieur et inférieur.
Utilisation
▪ Application classique pour cuire au four ou cuire sur un niveau
▪ Gâteaux, biscuits, pains et rôtis
Utiliser une plaque émaillée sombre pour un résultat croustillant.
Enfournez l'aliment à cuire haut sur le niveau 1.
5.2
Chaleur voûte et sole humide
Plage de température
Valeur proposée
Niveau
Le chauffage est effectué par les corps de chauffe supérieur et inférieur. Un minimum
d'humidité qui se dégage des aliments est évacué de l'espace de cuisson. L'humidité de
l'aliment à cuire est conservée.
Utilisation
▪ Pains, tresses, rôtis et gratins sur un niveau
▪ Cuisson à basse température
Utiliser une plaque émaillée sombre pour un résultat croustillant.
Enfournez l'aliment à cuire haut sur le niveau 1.
30-280 °C
30-300 °C
200 °C
2
30-250 °C
200 °C
2
5 Utilisations
33
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