Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
KvÁsKOvÝ chlÉB
Stupeň I
Hmotnost chleba
740 g
cca
Suchý kvásek
½ bal.
(žádný
koncentrát)
Voda
350 ml
Koření do chleba
½ ČL
Sůl
1 ČL
Žitná mouka
250 g
Mouka typu
250 g
1050
Sušené droždí
1 bal.
Program/y:
ZÁKLADNÍ
CHLÉB S FÍKY A VLAŠSKÝMI OŘECHY
Stupeň I
Hmotnost chleba
600 g
cca
Voda
230 ml
Pšeničná mouka
170 g
typu 1050
Žitná mouka
260 g
Sůl
1 zar. ČL
Jemně nasekané
30 g
fíky
Nasekané vlašské
30 g
ořechy
Med
1 ČL
Suchý kvásek
½ bal.
(žádný
koncentrát)
Sušené droždí
½ bal.
Program/y:
ZÁKLADNÍ
PIzzachlÉB
Stupeň I
Hmotnost chleba
610 g
cca
Voda
250 ml
Olej
1 ČL
Sůl
½ ČL
Cukr
½ ČL
Oregano
½ ČL
Parmazán
1 ½ PL
Kukuřičná
65 g
krupice
Mouka typu 550
315 g
Sušené droždí
½ bal.
Program/y:
RYCHLÝ
104
Stupeň II
1,050 g
¾ bal.
450 ml
¾ ČL
1 ½ ČL
340 g
340 g
1½ bal.
Stupeň II
900 g
350 ml
260 g
400 g
1 ČL
50 g
50 g
1 ½ ČL
¾ bal.
¾ bal.
Stupeň II
920 g
375 ml
1 PL
1 ČL
1 ČL
¾ ČL
2 ½ PL
100 g
475 g
¾ bal.
100 % Celozrnný chléb
Stupeň I
Hmotnost chleba cca
560 g
Voda
230 ml
Sůl
½ ČL
Med
1 ČL
Pšeničná celozrnná
360 g
mouka
Sušené droždí
½ bal.
Program/y:
CELOZRNNÝ
Špaldový chléb
Stupeň I
Hmotnost chleba
670 g
cca
Podmáslí
350 ml
Špaldová
150 g
celozrnná mouka
Žitná celozrnná
120 g
mouka
Hrubý špaldový
120 g
šrot
Slunečnicová
50 g
semínka
Sůl
½ ČL
Cukr
1 ČL
Sušený
½ bal.
kvásek (žádný
koncentrát)
Sušené droždí
½ bal.
Program/y:
CELOZRNNÝ
CHLÉB Z ČERSTVÉHO SÝRA
Stupeň I
Hmotnost chleba
530 g
cca
Voda nebo mléko
160 ml
Margarín/máslo
20 g
Celý vejce
1 malé
Sůl
½ ČL
Cukr
1 ČL
Zrnitý čerstvý sýr
80 g
Mouka typu 550
330 g
Sušené droždí
½ bal.
Program/y:
RYCHLÝ
Stupeň II
850 g
350 ml
1 ČL
1 ČL
540 g
¾ bal.
Stupeň II
990 g
470 ml
230 g
180 g
180 g
75 g
1 ČL
1 ČL
¾ bal.
¾ bal.
Stupeň II
800 g
250 ml
30 g
1
1 ČL
1 PL
125 g
500 g
¾ bal.
Publicité
Table des Matières
