Conseils Pour La Fonction Fry - AEG IAE64433IB Notice D'utilisation

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cuisson n'est pas linéaire. Lorsque vous
augmentez le niveau de cuisson, cela n'est
pas proportionnel avec l'augmentation de la
consommation d'énergie. Cela veut dire
qu'une zone de cuisson avec le niveau de
cuisson moyen utilise moins de la moitié de
sa puissance.
Niveau de
Utilisation :
cuisson
Conserver les aliments cuits au chaud.
- 1
1 - 3
Sauce hollandaise, faire fondre : beur‐
re, chocolat, gélatine.
1 - 3
Solidifier : omelettes, œufs cocotte.
3 - 5
Faire mijoter des plats à base de riz et
de laitage, réchauffer des plats cuisi‐
nés.
5 - 7
Cuire à la vapeur des légumes, du
poisson et de la viande.
7 - 9
Cuire des pommes de terre à la va‐
peur.
7 - 9
Cuire de grandes quantités d'aliments,
des ragoûts et des soupes.
9 - 12
Faire revenir : escalopes, cordons
bleus de veau, côtelettes, rissolettes,
saucisses, foie, roux, œufs, crêpes,
beignets.
12 - 13
Cuisson à température élevée des
pommes de terre rissolées, filets,
steaks.
14
Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller de la viande (goulasch, bœuf braisé), cuire des
frites.
Faites bouillir une grande quantité d'eau. PowerBoost est activée.

6.5 Conseils pour la fonction Fry

Assist
Pour obtenir les meilleurs résultats avec
la fonction :
• Démarrez la fonction lorsque la table de
cuisson est froide (aucun préchauffage de
l'ustensile n'est nécessaire).
• Utilisez un récipient en acier inoxydable
avec un fond multicouche.
• N'utilisez pas de récipient dont le centre
est bombé.
Les données du tableau sont
fournies à titre indicatif
uniquement.
Durée
Conseils
(min)
au besoin
Placez un couvercle sur le récipient.
5 - 25
Mélangez de temps en temps.
10 - 40
Couvrez pendant la cuisson.
25 - 50
Ajoutez au moins deux fois plus d'eau
que de riz. Remuez les plats à base
de lait durant la cuisson.
20 - 45
Ajoutez quelques cuillerées à soupe
de liquide.
20 - 60
Utilisez ¼ l d'eau max. pour 750 g de
pommes de terre.
60 - 150
Ajoutez jusqu'à 3 litres de liquide, plus
les ingrédients.
au besoin
Retournez à la moitié du temps.
5 - 15
Retournez à la moitié du temps.
Exemples d'utilisations de la fonction
Les données de ce tableau donnent des
exemples d'aliments pour chaque niveau de
cuisson. La quantité, l'épaisseur, la qualité et
la température (par ex. surgelés) des
aliments ont une influence sur le niveau de
cuisson adapté. Choisissez un réglage et un
niveau de cuisson qui correspondent le
mieux à vos habitudes de cuisson et à vos
récipients.
FRANÇAIS
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