Taille Minimale Et Maximale De La Casserole; Casseroles Chaudes Et Chaleur Résiduelle; Mise En Conserve À Domicile - LG LSE4617 Série Manuel Du Propriétaire

26 FONCTIONNEMENT
Taille minimale et maximale de la
casserole
La surface de cuisson à induction comprend quatre éléments
de cuisson. Pour être utilisé adéquatement, chaque élément
exige une taille minimale de casserole. L'anneau intérieur
de chaque élément de cuisson indique la taille minimale de
casserole. Pour une cuisson adéquate, le fond de la casserole
doit recouvrir complètement l'anneau intérieur de l'élément.
5,5 po (140 mm)
Taille minimale de la casserole :
5,5 po (140 mm)
Taille minimale de la casserole :
7,5 po (190 mm)
7,5 po (190 mm)
Utilisez la croix marquant chaque élément de cuisson pour
déterminer la taille maximale de casserole. Lorsque la
casserole est placée au centre de l'élément de cuisson, elle
ne devrait pas dépasser l'extrémité de la croix de l'élément
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de plus de / po (1,5 cm). Le fond de la casserole doit être
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entièrement en contact avec la surface en verre, mais il ne doit
pas toucher le rebord en métal de la cuisinière.
Si la casserole à induction correctement placée – au centre
de l'élément de cuisson actif – est trop petite, la barre DEL
de l'élément de cuisson affecté clignotera et la casserole ne
chauffera pas.
Casseroles chaudes et chaleur
résiduelle
MISE EN GarDE
Contrairement aux éléments à serpentin radiant, les
éléments de cuisson à induction ne rougissent pas lorsqu'ils
sont chauds. Vous pourriez vous brûler si la surface en
verre est encore chaude à cause de la chaleur résiduelle
transférée par la casserole. Ne touchez pas les casseroles
ou les plats chauds. Utilisez des gants de cuisine ou des
poignées pour protéger vos mains des brûlures.
Taille minimale de la casserole :
9,5 po (245 mm)
9,5 po (245 mm)
Mise en conserve à domicile
MISE EN GarDE
La mise en conserve peut créer de grandes quantités de
vapeur. Faites extrêmement attention afin de prévenir les
brûlures. Relevez le couvercle de façon à ce que la vapeur
s'échappe loin de vous. Une mise en conserve sécuritaire
exige que les micro-organismes soient détruits et que les
pots soient complètement scellés. Lorsque vous utilisez un
stérilisateur à bain-marie, maintenez une ébullition légère
mais constante pendant le temps requis.
Lisez et suivez les précautions ci-dessous lors de la mise en
conserve à domicile. Lisez les renseignements affichés sur le
site Web de l'USDA (United States Department of Agriculture)
et suivez les recommandations relatives à la mise en conserve
à domicile.
• Utilisez uniquement des stérilisateurs à fond plat pour
la mise en conserve à domicile. Utilisez une règle pour
confirmer que le fond est bien plat.
• Les stérilisateurs dotés de stries qui irradient la chaleur à
partir du centre ne conviennent pas pour les surfaces en
vitrocéramique.
• Le diamètre du stérilisateur ne devrait pas dépasser de plus
de 1 po (2,5 cm) les marques indiquant la taille maximale
de casserole pouvant être utilisée sur l'élément chauffant.
Utilisez des stérilisateurs de plus petit diamètre sur les
surfaces de cuisson en vitrocéramique ou les cuisinières
électriques à bobines ouvertes.
• Pour faire bouillir l'eau plus rapidement, prenez de l'eau
chaude du robinet. Amenez l'eau à ébullition à chaleur
maximale. Lorsque l'eau bout, baissez le feu le plus bas
possible tout en maintenant l'ébullition.
• Il est préférable de mettre en conserve de petites quantités
d'aliments et de s'assurer que le stérilisateur n'est pas trop
lourd pour être soulevé.
• Ne laissez pas de stérilisateur à bain-marie ou à pression à
chaleur maximale pendant de longues périodes.
• Changez d'élément entre chaque mise en conserve pour
permettre aux éléments et aux surfaces environnantes
de refroidir. Ne faites pas de mise en conserve à l'aide du
même élément pendant toute une journée.