Siemens CP465AGB0 Mode D'emploi page 92

Testés pour vous dans notre laboratoire
fr
Plat Récipient
Steaks d'échine de Grille +
porc, 2-3 cm lèchefrite en
d'épaisseur, 2-3 verre
pièces, chacune de
120 g
Saucisses à griller Grille +
4-6 pièces, cha- lèchefrite en
cune de 150 g verre
Rôti de viande Récipient
hachée, 750 g ouvert
Poisson
Plat Récipient
Filet de poisson, frais Lèchefrite en verre +
400 g récipient de cuisson à
la vapeur
Morceaux de poisson, sur- Récipient fermé
gelés, 400 g
Morceaux de poisson, sur- Lèchefrite en verre +
gelés, 800 g récipient de cuisson à
la vapeur
Filet de poisson, gratiné, Récipient ouvert
500 g
Darne de poisson, 2- Grille + lèchefrite en
3 pièces, chacune de verre
150 g
Poisson entier, par ex. Lèchefrite en verre +
truites, 2-3 pièces, cha- récipient de cuisson à
cune de 300 g la vapeur
Astuces pour rôtir et braiser
Le rôti est trop foncé et la croûte est
brûlée par endroits et/ou le rôti est
trop sec.
La croûte est trop fine.
Le rôti a l'air cuit, mais la sauce est
brûlée.
Le rôti a l'air cuit, mais la sauce est
trop claire et contient trop d'eau.
La viande à braiser brûle.
92
Niveau Mode de Étapes
d'enfour- cuisson
nement
3+1
(
3+1
(
0
4+P+ß
Niveau d'en-
fournement
3
3
3
0
3+1
3
Vérifiez le niveau d'enfournement et la température. La prochaine fois, baissez la température et réduisez le
temps de cuisson.
Augmentez la température ou allumez brièvement le gril à la fin du temps de cuisson.
La prochaine fois, choisissez un plat à rôtir plus petit et ajoutez éventuellement plus de liquide.
La prochaine fois, choisissez un plat à rôtir plus grand et ajoutez éventuellement moins de liquide.
Le plat à rôtir et le couvercle doivent être adaptés l'un à l'autre et bien fermer.
Réduisez la température et au besoin, ajoutez du liquide pendant le braisage.
Tempéra- Posi- Puissance
ture tion de micro-
du ondes
gril
1 - 2
2 2
1 - 3
2 3
1 190 -
Mode de Tempéra- Posi-
cuisson ture tion du
gril
en °C
-
P
-
P
-
P
-
(+ß
-
(
-
P
Ni- Durée
veau
en min.
de va-
peur
- - 15-20
- - 10-15
- - 10-15
- - 5-10
360 3 15-20 Pour finir, laissez
Puissance de Niveau
micro-ondes de va-
peur
- - 3
- - 3
- - 3
3 600 -
3 - -
- - 3
Remarques
reposer
10 minutes.
Durée
en min.
15-17
18-20
23-25
10-15
8-12
18-22