Wartung - Angelo Po 0G0FT1E Manuel D'utilisation Et D'installation

EMPFEHLUNGEN FÜR DIE WARTUNG
Sorgen Sie dafür, dass das Gerät im Zustand maxima-
ler Leistungsfähigkeit bleibt, indem Sie die vom Herstel-
ler vorgesehenen planmäßigen Wartungsarbeiten
ausführen. Gute Wartung zahlt sich durch optimale Lei-
stungen, längere Betriebsdauer und eine konstante
Wahrung der Sicherheitsanforderungen aus.
Vorsicht – Achtung
Vor jedem Wartungseingriff müssen sämtliche
vorgesehenen Sicherheitsvorrichtungen akti-
viert werden. Überlegen Sie, ob es notwendig
ist, das arbeitende Personal und die in der Nähe
befindlichen Personen auf angemessene Wei-
se zu informieren. Insbesondere mit dem
Trennschalter die Stromzufuhr unterbrechen
und den Zugang zu allen Vorrichtungen verhin-
dern, die bei Einschaltung zu Situationen mit
unerwarteter Gefährdung der Sicherheit und
Gesundheit von Personen führen können.
EMPFEHLUNGEN FÜR DIE REINIGUNG
Da das Gerät zur Zubereitung von Speisen für den
Menschen eingesetzt wird, ist besondere Sorgfalt
auf die Hygiene geboten. Das Gerät und dessen
näheres Umfeld müssen konstant sauber gehalten
werden.
Wichtig
Vor Beginn von Reinigungsarbeiten die
Stromzufuhr mit dem Trennschalter unter-
brechen und das Gerät abkühlen lassen.
Achten Sie auch auf folgende Empfehlungen:
1 - Verwenden Sie zur Reinigung der Geräteteile
ausschließlich lauwarmes
gungsmittel für Lebensmittelzwecke und keine
Scheuermittel.
2 - Die Elemente, die in direkten oder indirekten
Kontakt mit den Lebensmitteln kommen, und
die angrenzenden Bereiche sorgfältig reinigen.
3 - Die Zubehörteile nach dem Gebrauch mit ei-
nem geeigneten Fettlöser reinigen. Wir emp-
fehlen die Reinigung im Geschirrspüler.

WARTUNG

Folgende Elemente sind nach jedem Einsatz und
bei Bedarf zu reinigen:
– die Platte (siehe S. 10);
– Das Gerät und die angrenzenden Zonen (siehe
Nach jeweils 100 Betriebsstunden müssen fol-
gende Arbeiten von erfahrenen und autorisierten
Bedienern ausgeführt werden:
– Kontrollieren, ob der Sicherheitsthermostat ein-
– Funktionstüchtigkeit der Stromanlage prüfen.
Verwenden Sie keine Produkte, die Stoffe ent-
halten, welche für die menschliche Gesund-
heit
(Lösemittel, Benzin, usw.).
4 - Spülen Sie die Oberflächen mit Trinkwasser
5 - Nur die äußeren Teile dürfen mit einem Was-
6 - Behandeln Sie die Edelstahlflächen vorsichtig,
Wasser, Reini-
7 - Essensreste müssen so schnell wie möglich
8 - Entfernen Sie die Kalkablagerung, die sich auf
- 9 -
S. 9).
wandfrei funktioniert.
Vorsicht – Achtung
schädlich und
nach und trocknen Sie sie ab.
serstrahl gereinigt werden.
um sie nicht zu beschädigen. Insbesondere
sollte der Gebrauch von ätzenden Produkten,
Scheuermitteln und spitzen Gegenständen ver-
mieden werden.
entfernt werden, bevor sie eintrocknen und hart
werden.
einigen Geräteflächen bilden können.
5
IT
gefährlich sind
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