Manejo Del Distribuidor; Carga Productos En La Zona Cajones; Advertencias Sobre La Carga De Productos - Saeco MEGACOLD S Notice Originale

MEGACOLD S/M – Issue 01
8.1

CARGA PRODUCTOS EN LA ZONA CAJONES

Una vez llevado a cabo el procedimiento de puesta en funcionamiento y efectuada la programación de la
máquina, proceder de la siguiente manera:
1 Abrir la puerta. Al desbloquearse la chapa que fija los cajones, sale automáticamente la varilla de
sujeción "A". Presionar la chapa que fija los cajones "B", que permite ejecutar la extracción.
Extraer los cajones de uno en uno, cogiéndolos por la parte inferior y tirar hacia el exterior hasta
2
llegar al tope. Los cajones superiores se inclinarán hacia abajo para que sea más fácil cargar los
productos.
3 Comenzar la introducción de los productos desde adelante hacia el interior, asegurándose de que
todos los espacios sean llenados. La base del producto debe estar situada hacia el fondo del
compartimento, exactamente sobre la espira, con la etiqueta hacia la vetrina, de manera tal que el
cliente alcance a verla. Todos los productos deben situarse fácilmente entre las espiras. No colocar
objetos más grandes: las espirales pueden tener pasos diferentes y por lo tanto, se puede elegir la
espiral apta para el producto que se quiere vender o viceversa, elegir el producto en base a las
espirales que se tienen.
4 Una vez que se han llenado todos los cajones, asegurarse de que vuelvan a la posición
"STANDBY". Estos deben ser empujados hacia la parte interior de la caja.
Se puede dar una vuelta de 45° por vez, a cada espiral. La mayor parte de los artículos son
expulsados sin problemas en el momento de la venta, si el extremo de la espiral está colocada a 6
horas.
ADVERTENCIAS: Los productos en bolsa o en caja, si no están colocados correctamente pueden provocar
problemas. El borde sellado de la bolsa puede ser ubicado debajo del hilo de la espiral, impidiendo de este
modo que la bolsa se caiga. Se recomienda doblar el borde hacia adelante y hacia arriba antes de colocar la
bolsa en el espacio de la espiral.
Productos como por ej. canapés, bizcochos, artículos "frágiles", deberían ser colocados en los cajones más
bajos, para que no se dañen con la caída.
8.1.1

ADVERTENCIAS SOBRE LA CARGA DE PRODUCTOS

Al encender la máquina por primera vez, esperar hasta que se alcance la temperatura de régimen, o sea,
unas 12 horas. De cualquier modo, antes de cargar la máquina con los productos refrigerados, controlar que
la temperatura en el interior del aparato sea inferior a 4°C (ver Mando 66 y Mando 67).
En el caso de intervención de la "seguridad frigo", los productos de las selecciones fuera de servicio se
deberán eliminar; también en este caso, al volver a encender la máquina se esperará hasta que se alcance
la temperatura de régimen, antes de introducir los nuevos productos refrigerados.
Los productos refrigerados estarán dentro de los términos de seguridad siempre y cuando el tiempo máximo
de apertura de la puerta sea de 15 minutos. Por tanto, se recomienda realizar cualquier operación en el
menor tiempo posible.
8

MANEJO DEL DISTRIBUIDOR

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E
S
P
A
Ñ
O
L