Reinigungsanweisungen; Wichtige Reinigungspunkte; Stillstand - Saeco MEGACOLD S Notice Originale

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Um einen einwandfreien Betrieb des Automaten über lange Zeit hinweg garantieren zu können, muß dieser
entsprechend gewartet werden. Dieses Kapitel befaßt sich mit den Wartungsarbeiten und mit den
entsprechenden Zeitabständen, in denen diese vorzunehmen sind. Die Angaben sind allerdings nur
maßgebend, da hierbei verschiedene Faktoren wie die Produktensorte, die Umweltbedingungen und
besonders die Feuchtigkeit eine entscheidende Rolle spielen. Die in diesem Abschnitt angegeben
Operationen erschöpfen nicht die Maschinenwartung. Alle nachstehend erläuterten Arbeiten dürfen erst bei
abgeschaltetem Automaten vorgenommen werden.
Der Automat darf nicht unter direktem Wasserstrahl bzw. mit Hochdruck gereinigt werden. Edelstein-und
lackierte Fläche mittels ungiftiger Reinigungsmittel sorgfältig reinigen, um Anrostung oder chemische
Reaktion zu vermeiden.
11.1

WICHTIGE REINIGUNGSPUNKTE

Bei der Verwendung der Reinigungsprodukte sind die Angaben, die auf dem Etikett zu den Dosiermengen
gemacht werden, genau einzuhalten. Benutzen Sie keine zu "aggressiven" Reinigungsmittel, weil einige Teile
davon Schaden nehmen können. Der Hersteller lehnt deshalb jede Haftung für Schäden ab, die auf die
unsachgemäße Verwendung dieser Reinigungsmittel oder auf die Verwendung von Giftstoffen zurückgehen.
Mit
Desinfektionsmitteln
(Chlorreiniger oder
ähnlichem)
Mit Staubsauger oder
D
Druckluftgebläse
E
U
T
Wenn diese Tätigkeit nicht richtig durchgeführt wird, kann das Kühlungssystem schweren Schaden
S
C
H

11.2 STILLSTAND

Wenn eine
Vorkehrungsmaßnahmen getroffen werden, um Gefahrensituationen bei der Inbetriebnahme zu vermeiden.
Unter einer langen Stillstandsdauer versteht man einen Gesamtzeitraum der Außerbetriebsetzung von mehr
als einem Monat.
Bei längeren Ruhezeiten ist es notwendig:
•
Das Gerät sorgfältig zu reinigen und zu trocknen.
•
Es zu sorgfältig zu kontrollieren beschädigte sowie abgenutze Teile zu ersetzen.
•
Überprüfen Sie den festen Sitz der Schrauben und Schraubenbolzen.
•
Nach Unterbringung in geschützter Umgebung das Gerät bedecken.
Die Wiederinbetriebnahme des Verkaufsautomaten muß gemäß den Erläuterungen im Abschnitt
"Installation" dieses Handbuches erfolgen. Besondere Vorsicht ist beim Vertrieb von Lebensmittelprodukten
geboten (siehe Abschnitt "Verwendung des Verkaufautomaten zur Abgabe von Lebensmittelprodukten")
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REINIGUNGSANWEISUNGEN

Diese Tätigkeiten müssen von Personal ausgeführt werden, das praktische
Erfahrungen mit dem Gerät besitzt, weil es sich hier um Sicherheit und Hygiene
Stellen Sie die Maschine durch Umlegen des Hauptschalters aus, bevor Sie mit der
Reinigung beginnen. Den automaten nicht mit direktem wasserstrahl und/oder hochdruck
reinigen
Gehäuseinneres
Schauglas.
Rückstände von Reinigern, Desinfektionsmitteln und
Lebensmitteln sind mit einem feuchten Schwämmchen zu
entfernen, bevor
genommen wird.
Den Schmutz vom Verflüssiger entfernen.
Prüfen, ob zwischen
Verflüssigers Luft strömen kann. Das Gehäuseinnere
nach diesem Vorgang stets reinigen.
DAS MÜNZGERÄT NIE INS WASSER TAUCHEN.
KEINE SCHMIRGELNDEN MATERIALIEN VERWENDEN.
KEINE SCHMIERSTOFFSPRAYS VERWENDEN.
längere Stillstandszeit
(Schubladenbereich),
die Maschine wieder
Vorder- und Rückseite
nehmen.
des Gerätes vorauszusehen
MEGACOLD S/M – Issue 01
Schubladen,
Bei jedem Auffüllen,
spätestens aber nach
5 Tagen
in Betrieb
des
monatlich
ist, müssen geeignete