Tips Voor De Magnetron; Grillen; Grill In Combinatie Met Magnetron - Siemens BE634LGS1 Mode D'emploi

Tips voor de magnetron

U vindt voor de voorbereide hoeveelheid gerechten geen opgegeven
instellingen.
Het gerecht is droog geworden.
Het gerecht is na afloop van de ingestelde tijd nog niet ontdooid,
warm of gaar.
Na afloop van de bereidingstijd is het gerecht aan de rand oververhit,
maar in het midden nog niet gaar.
Na het ontdooien is het gevogelte of vlees van buiten gebakken maar
in het midden nog niet ontdooid.

Grillen

Aanwijzingen
Alle opgegeven waarden zijn richtwaarden, die
■
afhankelijk van de kwaliteit van het product kunnen
variëren.
Spoel het vlees af en dep het droog met
■
keukenpapier. Bestrooi vlees pas na het grillen.
Zorg er wanneer u op het rooster grillt altijd voor dat
■
de apparaatdeur gesloten is.
Gerecht
Neksteaks ca. 2 cm dik
Grillworsten
Viskotelet*
Vis, heel* bijv. forellen
Toastbrot (voortoasten)
Toast grillen
* Het rooster van tevoren invetten met olie.

Grill in combinatie met magnetron.

Aanwijzingen
Gebruik het rooster als plaats om vormen op te
■
zetten.
Gebruik een hoge vorm voor het bakken. Dan blijft
■
de binnenruimte schoner.
Gebruik voor ovenschotels en gegratineerde
■
gerechten een grote, platte vorm. In smalle, hoge
vormen hebben de gerechten meer tijd nodig en
worden donkerder aan de bovenkant.
Gerecht
Varkensvlees,
bijv. nekstuk
Gebraden gehakt
max. 7 cm hoog
Kip, gehalveerd
Hoeveelheid
3 tot 4 stuks
4 tot 6 stuks
2 tot 3 stuks
2 tot 3 stuks
2 tot 6 sneetjes
2 tot 6 sneetjes
Gewicht Grillstand
ca. 750 g 1 (zwak)
ca. 750 g 2 (gemiddeld) 360 W, ca. 25 min.
ca. 1200 g 3 (sterk)
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
Maak de bereidingstijd langer of korter volgens deze vuistregel: dubbele hoe-
veelheid = bijna dubbele tijd, halve hoeveelheid = halve tijd
Stel de volgende keer een kortere bereidingstijd in of kies een lager magne-
tronvermogen. Dek het gerecht af en voeg meer vloeistof toe.
Stel een langere tijd in. Bij grotere hoeveelheden en hogere gerechten is meer
tijd nodig.
Roer tussendoor om en kies de volgende keer een lager vermogen en een lan-
gere bereidingstijd.
Kies de volgende keer een kleiner magnetronvermogen. Grotere hoeveelhe-
den gevogelte of vlees herhaaldelijk keren.
Plaats het rooster op de glazen schaal om het
■
vleessap op te vangen.
Keer de grillstukken met een grilltang. Wanneer u
■
met een vork in het vlees prikt, verliest het sap en
wordt het droog.
Donker vlees, zoals rundvlees, wordt sneller buin
■
dan licht vlees, zoals kalfs- of varkensvlees.
Grillstukken van licht vlees of visfilet hebben vaak
een lichtbruin oppervlak, terwijl ze van binnen gaar
en sappig zijn.
Gewicht Grillstand
à ca. 120 g 3 (sterk)
à ca. 150 g 3 (sterk)
à ca. 150 g 3 (sterk)
à ca. 150 g 3 (sterk)
3 (sterk)
3 (sterk)
Controleer of de vorm in de binnenruimte past. Hij
■
mag niet te groot zijn.
Laat het vlees nog 5 tot 10 minuten rusten voordat u
■
het aansnijdt. Zo verdeelt het vleessap zich
gelijkmatig en komt het niet vrij wanneer het vlees
wordt gesneden.
Ovenschotels en gegratineerde gerechten moeten
■
nog 5 minuten nagaren in het uitgeschakelde
apparaat.
Stel altijd de maximale bereidingstijd in. Controleer
■
de gerechten na de kortere opgegeven tijd.
Magnetronvermogen in watt,
tijdsduur in minuten
360 W, 35-40 min.
360 W, 40 min.
tijdsduur in minuten
1e kant: ca. 15 min.
2e kant: ca. 10-15 min.
1e kant: ca.15-20 min.
2e kant: ca. 10-15 min.
1e kant: ca. 10 min.
2e kant: ca. 10-15 min.
1e kant: ca. 15 min.
2e kant: ca. 15-20 min.
1e kant: ca. 4 min.
2e kant: ca. 4 min.
afhankelijk van het beleg: 5-10 min.
Aanwijzing
na ca. 15 minuten keren
met het vel naar boven leggen;
niet keren
nl
47