Table des Matières
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Programmes automatiques
Suivez les instructions qui s'affichent à
l'écran.
Chaleur tournante +
Ce mode convient pour cuire la viande
et la volaille avec un fini croustillant.
Vous pouvez sélectionner des tempéra-
tures plus faibles qu'en mode
sole/voûte
, car la chaleur est immé-
diatement répartie dans l'enceinte de
cuisson.
Chaleur sole/voûte
Utilisez ce mode pour la préparation de
recettes traditionnelles. Si vous utilisez
un livre de recettes relativement ancien,
choisissez une température inférieure
de 10 °C par rapport à celle indiquée.
Le temps de cuisson reste inchangé.
Sélectionnez le mode
en fin de cuisson si vous souhaitez
dorer davantage le dessous des ali-
ments.
Le mode
Cuisson intensive
convient pas pour les rôtis : le jus de
cuisson fonce trop.
Chaleur
Chaleur sole
ne
Rôti
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