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CAPiRE – uSARE – guStARE iL ComfoRt
figura 1.3 u
Attivare tempestivamente la
ventilazione
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prima della cottura
Si suggerisce di accendere la cappa aspirante insieme al campo di
cottura. in questo modo l'aria inizia ad essere scaricata subito, evitan-
do lo sviluppo di odori.
utilizzare la cappa aspirante anche per ridurre altri odori molesti
come quelli
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dicipolle ed aglio,
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forni di cottura,
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forni a microonde o a vapore,
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fondue e raclette
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o sigarette.