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point de consigne ;
différentiel
Ces valeurs déterminent la demande de régulation et donc, à moins de délais de protection,
d'éliminations ou de retards d'activation/désactivation, l'ouverture/fermeture de la solénoïde.
Code
Description
St
Point de consigne
rd
Différentiel
Mode de fonctionnement
rC
0/1 = directe/inversée
Remarque : HACCP : le point de consigne et le différentiel sont des paramètres critiques de la
conservation des aliments. Leur modification pourrait être interdite par les procédures HACCP ou
soumise à un enregistrement et à une autorisation.
Fig.5.f
Réf.
Description
St
Point de consigne
rd
Différentiel
Une régulation de type ON/OFF est influencée par la capacité de la marchandise à absorber ou relâcher de
la chaleur, ainsi que par la durée du refroidissement de l'évaporateur. La température oscille entre au-
dessus et en-dessous du point de consigne et cela peut nuire à la qualité de la conservation des aliments.
Une diminution du différentiel pour augmenter la précision de la régulation entraîne une augmentation de
la fréquence d'ouverture/fermeture de la solénoïde. La précision de la mesure est cependant limitée par la
tolérance de mesure aussi bien du régulateur que de la sonde.
En réglant le paramètre rC = 1, il est possible d'activer le fonctionnement inverse, adapté aux applications
relatives à des comptoirs chauds.
Valeur minimum et maximum du point de consigne (paramètres r1 et r2)
Il est possible de définir par un paramètre la valeur minimum et maximum envisageable pour le point de
consigne.
Code
Description
r1
Point de consigne
minimum
r2
Point de consigne
maximum
Fonctionnement nocturne
Pendant le fonctionnement nocturne, le rideau du comptoir réfrigéré est fermé, par conséquent le
mélange de l'air froid de l'intérieur avec l'air chaud de l'extérieur se produit dans une moindre mesure. La
charge thermique diminue. La température de l'air de refroidissement des marchandises correspond à peu
près à la température de refoulement et pour éviter des températures trop basses et une consommation
excessive d'énergie, l'augmentation du point de consigne nocturne est nécessaire et rendu possible par le
réglage du paramètre r4. Le paramètre r6 permet ensuite de sélectionner la sonde virtuelle Sv ou la sonde
de reprise Sr comme sonde de régulation. Bien évidemment, pour passer en fonctionnement nocturne, un
signal externe est nécessaire qui communique cet état.
Déf.
Min. Max. U.M. Utilisat
50
r1
r2
°C/°F
2
0,1
99,9 °C/°F
0
0
1
-
Réf.
Description
Sreg
Sonde de régulation
R
Demande de régulation
Déf.
Min. Max.
U.M.
-50
-50
r2
°C/°F
50
r1
200
°C/°F
FR
Terminal
utilisate
eur
ur
U
OUI
U
OUI
U
NO
N
Terminal
Utilisat
utilisate
eur
ur
M
NON
M
NON
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