Gaggenau BO 470 Notice D'utilisation page 34

Pâtisseries
Choux à la crème
Pain bis**
* En mode chaleur tournante éco et chaleur tournante, vous pouvez cuire en même temps sur plusieurs niveaux.
** Préchauffer l'appareil à la température indiquée. Au moment de mettre le plat au four, réduire la température à la deuxième
valeur indiquée.
34
Niveau du Chaleur
four tournante
Température
en °C
1+3 / 2* 180
2
200/170
Chaleur tour- Chaleur tour-
nante éco nante + cha-
leur de sole
Température
en °C Température
en °C
180
Chaleur de Temps de
voûte + cha- cuisson
leur de sole en min.
Température
en °C
180 - 190 20 - 25
40 - 50
210/170