Table des Matières
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Réglage des commandes du four
Gâteaux & Pains
La touche Gâteaux & Pains a été conçue pour optimiser les
performances de cuisson pour le type d'aliment sélectionné.
Ces fonctions fonctionnent très bien pour cuire des gâteaux,
brownies, tartes (fraîches et congelées), crèmes brûlées,
gâteaux au fromage, pains, croissants, biscuits, muffins et
pain de maïs.
La touche Gâteaux active un préchauffage très doux qui
donne plus de volume aux gâteaux, et procure aux aliments
délicats une cuisson plus égale.
La touche Pains ajoute un préchauffage au cycle de cuisson
qui chauffe le four de haut en bas, ce qui donne aux
aliments une couleur et une cuisson égale.
Reportez-vous à l'exemple ci-dessous pour programmer la
fonction Gâteaux ou Pains.
1. Placez les grilles lorsque le four est froid et ensuite
insérez votre nourriture.
2. Pour les gâteaux, appuyez la touche CAKES BREADS
(GÂTEAUX & PAINS) jusqu'à ce que CAKES (gâteaux)
apparaisse à l'écran.
Pour les pains, appuyez la touche CAKES BREADS
(GÂTEAUX & PAINS) jusqu'à ce que BREADS (pains)
apparaisse à l'écran.
Si nécessaire, utilisez les touches numériques pour enter
une température différente.
3. Appuyez START (DÉPART)
Remarque importante:
Vous pouvez appuyer sur STOP (ARRÊT) en tout temps lors du
réglage d'une commande ou pendant le processus de cuisson.
Pour de meilleurs résultats
• Les casseroles au fini foncé ou mat absorbent davantage
la chaleur que les casseroles au fini brillant, ce qui
peut entraîner le noircissement ou le brunissement trop
prononcé des aliments. Il pourrait être nécessaire de
réduire la température du four ou la durée de cuisson pour
empêcher le brunissement excessif de certains aliments.
Les casseroles au fini foncé sont recommandées pour les
tartes. Les casseroles au fini brillant sont recommandées
pour les gâteaux, les biscuits et les muffins.
• Les pains auront de meilleurs résultats si vous les faites
cuire sur une seule grille.
• Autant que possible, utilisez seulement qu'une seule grille à
la position 2 ou 3 en centrez vos plats. Si vous utilisez deux
grilles, placez-les aux positions 2 et 4.
Chaud
La fonction Chaud conservera les aliments déjà cuits ou
chauds à une température idéale pour les servir pendant un
maximum de 3 heures après la cuisson. Après 3 heures de
fonctionnement, la fonction Chaud s'éteint d'elle-même. La
fonction Chaud et maintient la température du four à 170°F
(77°C).
La fonction Chaud peut être utilisée seule ou elle peut être
utilisée après une cuisson minutée ou une cuisson munie
d'un Départ Différé. Le programmateur entre alors en mode
Chaud lorsque la cuisson minutée ou le départ différé avec
cuisson minutée est terminé.
Reportez-vous à l'exemple ci-dessous pour programmer la
fonction de maintien au chaud qui débutera immédiatement:
1. Appuyez WARM & HOLD (CHAUD)
2. Appuyez START (DÉPART)
Reportez-vous à l'exemple ci-dessous pour programmer
la fonction de maintien au chaud qui débutera après une
cuisson minutée:
1. Appuyez BAKE (CUISSON) ou tout autre fonction de
cuisson.
Si nécessaire, utilisez les touches numériques pour enter
une température différente.
2. Appuyez COOK TIME (TEMPS DE CUISSON)
3. Entrez le temps désiré.
Si nécessaire, programmez un DELAY START (DÉPART
DIFFÉRÉ).
4. Appuyez WARM & HOLD (CHAUD).
5. Appuyez START (DÉPART)
Remarque importante:
Vous pouvez appuyer sur STOP (ARRÊT) en tout temps lors du
réglage d'une commande ou pendant le processus de cuisson.
DANGER D'EMPOISONNEMENT ALIMENTAIRE. Ne laissez
pas la nourriture reposer plus d'une heure avant ou après
la cuisson. Vous risqueriez d'être malade ou de subir un
empoisonnement alimentaire. Les aliments qui se gâtent
facilement comme le lait, les oeufs, le poisson, la viande et
la volaille doivent d'abord être refroidis au réfrigérateur.
Même une fois refroidis, ils ne doivent pas être placés dans
le four plus d'une heure avant le début de la cuisson et ils
doivent être retirés rapidement du four une fois la cuisson
terminée.
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