Breville Barista Express Manuel D'instructions page 68

PROBLÈME
Il n'y a pas de crema.
Le plateau d'égouttement
se remplit trop vite.
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CAUSES POSSIBLES
•
Le café est tassé trop légèrement.
•
Le café est moulu trop
grossièrement.
•
Le café prémoulu ou les grains
de café ne sont pas frais.
•
Le panier-filtre est peut-être
bloqué.
•
Les paniers-filtres à simple
paroi sont utilisés pour le café
prémoulu.
•
Fonction de purge automatique.
Immédiatement après les
fonctions espresso, eau chaude
et vapeur, la machine évacuera
de l'eau dans le plateau
d'égouttement, assurant ainsi
une température optimale du
serpentin.
QUE FAIRE
•
Tassez avec 30–40 lb ou
15–20 kg de pression.
•
Utilisez de la mouture légèrement
plus fine. Voir 'Régler la grosseur
de mouture' en page 13 et 'Sous-
extraction' en page 23.
•
Si vous moulez des grains entiers,
utilisez des grains frais avec une
'Date de torréfaction' et consommez-
les entre 5-20 jours de cette date.
•
Pour le café prémoulu, utilisez-le en
dedans d'une semaine après l'avoir
moulu.
•
Utilisez la tige à l'extrémité de l'outil
de nettoyage pour débloquer le ou
les trous. Si le ou les trous restent
bloqués, dissolvez une pastille de
nettoyage dans l'eau chaude et
laissez tremper le panier-filtre et
le porte-filtre environ 20 minutes.
Rincez correctement.
•
Assurez-vous d'utiliser les paniers-
filtres à double paroi pour le café
prémoulu.
•
Aucune action n'est requise puisqu'il
s'agit du fonctionnement normal de
la machine.