Breville BES820XL Manuel
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Manuels Connexes pour Breville BES820XL

Sommaire des Matières pour Breville BES820XL

  • Page 38: Centres De Service À La Clientèle Breville

    Courriel: Service à la clientèle askus@breville.ca Breville est une marque de commerce de Breville Pty Ltd. A.B.N. 98 000 092 928 19400 S.Western Ave, Torrance, CA90501-1119 Tel: 1 866 BREVILLE 2555, Avenue de l’Aviation, Pointe-Claire (Montreal) Quebec, H9P2Z2 CANADA Tel: 1 866 BREVILLE Copyright Breville pty Ltd 2008.
  • Page 39 Machine Espresso Programmable En Metal Moulé Modèle BES820XL...
  • Page 41 TABLE DES MATIÈRES Breville recommande la sécurité avant tout Caractéristiques de la machine espresso programmable en métal moulé de Breville Faites la connaissance de votre machine espresso programmable en métal moulé de Breville Avant d’utiliser pour la première fois Montage de la machine espresso programmable en métal moulé...
  • Page 42 Les mécanismes d’économie d’énergie, telles que la mise hors tension automatique aident à économiser la consommation d’électricité et la sélection de matériaux de première qualité font de la BES820XL le numéro un de Breville. profitez-en!

  • Page 43: Breville Recommande La Sécurité Avant Tout

    BREVILLE RECOMMANDE LA SÉCuRITÉ AVANT TOuT Très conscient de la sécurité, Breville conçoit et fabrique ses produits avec votre sécurité en tête. Prière d’user de prudence lors de l’utilisation de tout appareil électrique et de suivre les précautions suivantes: IMpORTANTES MESuRES DE SÉCuRITÉ...

  • Page 44: Chez Breville, La Sécurité Prime (Suite)

    CHEZ BREVILLE, LA SÉCuRITÉ pRIME (suite) DIRECTIVES IMpORTANTES pOuR TOuT AppAREIL ÉLECTRIquE Instructions de sécurité particulières Etat du cordon d’alimentation Afin d’éviter un choc électrique, blessures corporelles ou un feu, si nécessaire, la Votre machine espresso programmable • Ne mettre que de l’eau froide du robinet rallonge devrait être avoir une mise à...

  • Page 45: Caractéristiques De La Machine Espresso Programmable En Métal Moulé De Breville

    CARACTÉRISTIquES DE LA MACHINE ESpRESSO pROgRAMMABLE EN METAL MOuLÉ DE BREVILLE Fonction programmable Espresso idéal - Zone optimale Des causes possibles pour l’extraction excessive : la mouture du café est trop fine Lorsqu’elle se trouve dans la zone optimale Cette machine espresso offre un choix et/ou il y a trop de café...

  • Page 46: Caractéristiques De La Machine Espresso Programmable En Metal Moulé De Breville (Suite)

    CARACTÉRISTIquES DE LA MACHINE ESpRESSO pROgRAMMABLE EN METAL MOuLÉ DE BREVILLE (suite) Tige à vapeur de style commercial Filtres de la technologie avancée de Mécanismes d’économie d’énergie créma à double paroi La tige à vapeur orientable, avec un La machine espresso programmable en embout à...

  • Page 47: Faites La Connaissance De Votre Machine Espresso Programmable En Métal Moulé De Breville

    FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE MACHINE ESpRESSO pROgRAMMABLE EN METAL MOuLÉ DE BREVILLE plaque chauffante de grandes Bouton de mise en marche dimensions le voyant s’illumine lorsque le bouton « Power » est pressé. Mode « Économiseur d’énergie » pompe de 15 bars conçue et fabriquée en Italie...
  • Page 48 FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE MACHINE ESpRESSO pROgRAMMABLE EN METAL MOuLÉ DE BREVILLE Élément chauffant Thermoblock Manomètre pour espresso garantit que le café est extrait à la permet d’obtenir la meilleure pression température adéquate d’extraction Bouton de programmation Éléments programmables:...

  • Page 49: Avant D'utiliser Pour La Première Fois

    AVANT D’uTILISER pOuR LA pREMIÈRE FOIS Votre machine espresso programmable en l’indicateur de remplissage « Empty me! » métal moulé de Breville sera déjà équipée (Videz-moi!). Lavez toutes les pièces et les du plateau d’égouttement, du réservoir accessoires à l’eau savonneuse tiède à...

  • Page 50: Montage De La Machine Espresso Programmable En Métal Moulé De Breville

    MONTAgE DE LA MACHINE ESpRESSO pROgRAMMABLE EN METAL MOuLÉ DE BREVILLE ÉTApE 1 ÉTApE 2 ÉTApE 3 New photo of machine showing water tank being removed Insérez le plateau de rangement dans la Insérez l’indicateur de remplissage Faites glisser le réservoir d’eau par-dessus base de la machine et faites-le glisser vers «...

  • Page 51: Fonctionnement

    Fonctionnement...

  • Page 52: Fonctionnement De La Machine Espresso Programmable En Métal Moulé De Breville

    FONCTIONNEMENT DE LA MACHINE ESpRESSO pROgRAMMABLE EN METAL MOuLÉ DE BREVILLE • Une fois le réservoir d’eau enlevé, un de tous les boutons sur le panneau de tube noir glisse et sort de la zone de contrôle s’illumineront. rangement du réservoir d’eau. N’y touchez pas et n’essayez pas de...

  • Page 53: Fonctionnement De La Machine Espresso Programmable En Metal Moulé De Breville (Suite)

    FONCTIONNEMENT DE LA MACHINE ESpRESSO pROgRAMMABLE EN METAL MOuLÉ DE BREVILLE (suite) préparation manuelle. Séchez à fond le filtre et le porte-filtre avant l’usage. • Mesurez 1 niveau de café espresso pour le filtre à 1 tasse et 2 niveaux pour le filtre à...
  • Page 54 FONCTIONNEMENT DE LA MACHINE ESpRESSO pROgRAMMABLE EN METAL MOuLÉ DE BREVILLE (suite) ÉTApE 5 – pRÉpARATION INITIALE DE LA ÉTApE 7 – pRÉpARATION Du CAFÉ TÊTE D’INFuSION • Assurez-vous que les voyants de tous • Avant de mettre le porte-filtre en les boutons sur le panneau de contrôle...
  • Page 55 FONCTIONNEMENT DE LA MACHINE ESpRESSO pROgRAMMABLE EN METAL MOuLÉ DE BREVILLE (suite) pROgRAMMATION D’ESpRESSO SIMpLE pROgRAMMATION D’ESpRESSO DOuBLE ESpRESSO pROgRAMMÉ – DEuX TASSES 1. Effectuez les démarches pour la 1. Effectuez les démarches pour la préparation d’une tasse d’espresso préparation de deux tasses d’espresso suivant les étapes 2 à...

  • Page 56: Programmation De La Machine Espresso Programmable En Métal Moulé De Breville

    DE LA MACHINE ESpRESSO pROgRAMMABLE EN METAL MOuLÉ DE BREVILLE RÉINITIALISATION DES VOLuMES pAR ESpRESSO MANuEL ÉTApE 8 – VIDER LE pORTE-FILTRE DÉFAuT Enlevez le porte-filtre de la tête d’infusion Pour réinitialiser les quantités de en le faisant tourner vers la gauche jusqu’à...

  • Page 57: Mousser Le Lait Pour Préparer Un Cappuccino Ou Un Latté

    • Lorsque le voyant de la vapeur arrête de un espresso court. Consultez la section métal moulé de Breville vient équipée clignoter, insérez vite la tige à vapeur « Fonctionnement de la machine d’une tige à vapeur sur une bille articulée dans la tasse avec du lait de sorte que espresso », pages 50-52.

  • Page 58: Mousser Le Lait Pour Préparer Un Cappuccino Ou Un Latté (Suite)

    MOuSSER LE LAIT pOuR pRÉpARER uN CAppuCCINO Ou uN LATTÉ (suite) • Lorsque le lait commence à augmenter REMARquE : Après 5 minutes de de volume, immergez l’embout de la tige vaporisation, la machine arrêtera plus profondément dans la tasse pour automatiquement la fonction de vapeur.

  • Page 59: Utilisation De La Fonction Eau Chaude

    uTILISATION DE LA FONCTION EAu CHAuDE La machine à espresso comporte une fonction séparée à eau chaude qui peut être utilisée pour faire du thé, du chocolat chaud ou tout autre breuvage chaud. L’eau bouillante est fournie par la tige à cet effet.

  • Page 60: Petits Trucs Pour La Préparation Du Café

    pETITS TRuCS pOuR LA pRÉpARATION Du CAFÉ RÉCHAuFFER VOTRE TASSE Ou VOTRE poudreuse. La mouture affectera le niveau première mesure, une couche de café se VERRE auquel l’eau infiltrera le café dans le filtre et durcira et empêchera la pleine extraction. donc le goût du café.

  • Page 61: Entretien Et Nettoyage

    Entretien et Nettoyage...
  • Page 62 ENTRETIEN ET NETTOYAgE NETTOYER LA TIgE À VApEuR ET • Veiller à mettre le sélecteur à la position NETTOYER LES FILTRES, LE pORTE- L’ACCESSOIRE À MOuSSAgE FILTRE ET LA TÊTE SupÉRIEuRE « Standby ». Pressez le bouton « Power » pour éteindre l’appareil, •...

  • Page 63: Entretien Et Nettoyage (Suite)

    ENTRETIEN ET NETTOYAgE (suite) NETTOYER LE pLATEAu À ÉgOuTTEMENT NETTOYER LE pLATEAu DE RANgEMENT NETTOYER L’EXTÉRIEuR ET LE pLATEAu DE RÉCHAuFFEMENT DE TASSE • Le plateau à égouttement doit être • Le plateau de rangement peut être retiré • L’extérieur et le plateau de retiré, vidé...
  • Page 64 ENTRETIEN ET NETTOYAgE (suite) DÉCALCIFICATION moitié de la mixture de vinaigre blanc DÉCALCIFIER LA MACHINE et d’eau aura circulé dans la tête • À la suite d’un usage régulier, l’eau • S’assurer que le sélecteur est à la supérieure. dure peut créer une accumulation de position «...

  • Page 65: Guide De Dépannage

    guIDE DE DÉpANNAgE pROBLÈME CAuSES pOSSIBLES quOI FAIRE Lorsque la machine est Le sélecteur n’est pas à la position Mettre le sélecteur à la position « Standby ». La machine suivra « Standby ». les procédures normales de réchauffement. en marche, les voyants lumineux de la vapeur et de l’eau chaude clignotent.
  • Page 66 pROBLÈME CAuSES pOSSIBLES quOI FAIRE Absence de créma Le café n’est pas assez compressé. Consulter la section sur la compression du café de la page 51. La mouture du café est trop grossière. S’assurer d’utiliser une mouture d’espresso conforme. Consulter la section sur la compression du café...
  • Page 67 pROBLÈME CAuSES pOSSIBLES quOI FAIRE La machine émet des Le réservoir d’eau est vide. Consulter l’étape 1 sur la façon de remplir le réservoir d’eau de la page 50. bruits de pompage forts et continus. Le réservoir d’eau n’est pas bien posé. Consulter l’étape 1 sur la façon de remplir le réservoir d’eau de la page 50.

  • Page 68: Cafés À Découvrir

    CAFÉS À DÉCOuVRIR ESpRESSO « LONg BLACK » « FLAT WHITE » Intense et aromatique, un espresso, Un long noir est généralement servi Une dose simple d’espresso dans une également connu comme un court, est comme un espresso auquel on ajoute de tasse noyée dans du lait à...

  • Page 69: Cafés À Découvrir (Suite)

    CAFÉS À DÉCOuVRIR (suite) CAFÉ Au LAIT CLASSIquE CAppuCCINO MACCHIATO Le café traditionnel du matin en Italie et en Le seul et unique est servi très léger et Un coup d’espresso servi court dans France, servi avec petits pains au chocolat tiède avec ⁄...
  • Page 70 CAFÉS À DÉCOuVRIR (suite) MOCHA FRAppE (pOuR DEuX) ESpRESSO AFFOgATO CON pANNA Prête en quelques minutes, cette boisson Totalement irrésistible, cette tentation Signifie « Avec crème ». Ce favori est rafraîchissante et impressionnante sucrée est composée tout simplement une variation chic du café viennois. Dans comblera les amants de chocolat et de d’une portion de crème glacée à...

  • Page 71: Idées Recettes

    Idées Recettes...
  • Page 72 DESSERTS CRÈME ANgLAISE Au FOuR AVEC FLOTTEuR Au CAFÉ ET AuX TIRAMISu FRAMBOISES FRAÎCHES Pour quatre Pour six ⁄ tasse de mascarpone 750 ml de crème ⁄ tasse de crème ⁄ de tasse de sucre finement granulé ⁄ cuillères à table de sucre à glacer 2 gousses de vanille coupées sur la longueur ⁄...
  • Page 73 DESSERTS (suite) MuFFINS Au CAFÉ, À LA CANNELLE ET AuX NOIX RICHE gLAÇAgE Au CAFÉ 2 tasses de sucre en poudre tamisé Environ 12 muffins 1 cuillère à table de beurre ramolli ⁄ tasses / 375g de farine blanche 1⁄4 de tasse de café espresso fort et chaud 2 cuillères à...

  • Page 74: Garantie Limitée D'un An

    Certains états ou provinces ne permettent pas cette exclusion ou limitation des pertes connexes ou consécutives et il se pourrait *Les produits Breville sont distribués au Canada par donc que la dénégation qui précède ne la compagnie Anglo Canadian L.P. et aux USA par s’applique pas à...

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