ITV PULSAR MP 401 Manuel Technique

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PULSAR (modulaire )

MODULE DE FABRICATION DE GLAÇONS

GRANDE PRODUCTION DE GLAÇONS, 400/800 Kg/jour

PUISSANCE 3.3 KW TRIPHASE MP 401 / 2*3.3 KW TRIPHASE MP 801

COMPRESSEURS HERMETIQUE (LE MODELE MP 801 EST FORME PAR DEUX

UNITES -400 KG/JOUR C/U- QUI PEUVENT SEPAREMENT TRAVAILLER).

CARROSSERIE EN INOX. 18/8

"MANUEL TECHNIQUE"

MP 401- 801

Sommaire des Matières pour ITV PULSAR MP 401

Page 1 “MANUEL TECHNIQUE” PULSAR (modulaire ) MP 401- 801 MODULE DE FABRICATION DE GLAÇONS GRANDE PRODUCTION DE GLAÇONS, 400/800 Kg/jour PUISSANCE 3.3 KW TRIPHASE MP 401 / 2*3.3 KW TRIPHASE MP 801 COMPRESSEURS HERMETIQUE (LE MODELE MP 801 EST FORME PAR DEUX UNITES -400 KG/JOUR C/U- QUI PEUVENT SEPAREMENT TRAVAILLER).
Page 2 SANS INYECTEURS NI POMPE CONDENSEE PAR AIR OU PAR EAU. POSIBILITE DE CONDENSEUR A AIR ELOIGNE CONDENSEURS DE TUBE DE CUIVRE SELECTION DE COMPOSANTS – PRESSOSTATS, MICROS, V.PRESSOSTATIQUE- DES MEILLEURES MARQUES DU MARCHE. GLAÇON DE 40/50/60 GR.
Page 3 PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT (PAR UNITE) Démarrage et fonctionnement cyclique Lorsqu’on branche la machine, son fonctionnement démarre par une temporisation de démarrage de 30 secondes pendant laquelle tout est éteint, y compris le compresseur, affiché sous dLy à l’écran. ATTENTION: UNE FOIS BRANCHEE LA MÁCHINE, IL EST NORMAL QUE LE/LES COMPRESSEURS DEMARRENT DE FORME SPONTANEE ET ARRETEN PEU SECONDES.
Page 4 Fonctionnement de l’électronique Menu utilisateur Accéder uniquement quand la machine soit éteinte en poussant une fois la touche MENU. 1. Réglage de l’heure Montre l’heure de la machine. En clignotant les Menu principal valeurs qui peuvent être modifiées. Ajuster les valeurs Réglage heure avec les flèches haut/bas + touche OK.
Page 5 INDUSTRIA TECNICA VALENCIANA, S.A. Menu d’installation On accède avec la machine éteinte en appuyant pendant 10 secondes sur les trois boutons. (Flèche haut + bas + OK) Menu Configuration 1. Température de consigne Tº de consigne Tc (-12) (-12) (-12) ºC Lorsqu’il atteindra cette température, le temps de fabrication commencera à...
Page 6 INDUSTRIA TECNICA VALENCIANA, S.A. 7. Par défaut Cette option rendra tous les paramètres de la machine à une configuration de fabrication standard. En appuyant sur les deux flèches, il demandera de confirmer tous les paramètres par défaut et il vous sera possible de sélectionner parmi les options "OK"...
Page 7 INDUSTRIA TECNICA VALENCIANA, S.A. 2. T. Refroidissement / T. Démarrage T. Refroidissement nous affiche le temps qu’il tarde à atteindre la température de consigne depuis la fin du démarrage. T. Démarrage, lors du démarrage et du refroidissement, il nous indique le temps utilisé...
Page 8 INDUSTRIA TECNICA VALENCIANA, S.A. ATTENTION (SEULEMENT DES UNITES CONDENSÉES PAR AIR) : LE MP 801 SERA FOURNI AVEC LE CONDENSATEUR D’AIR INSTALLÉ AU- DESSUS DU GROUPE DE FABRICATION, MAIS AU CAS OÙ CE SERAIT NÉCESSAIRE, IL EST POSSIBLE DE LE PLACER À DISTANCE. POUR CELA, ON PROCÉDERA DE LA FAÇON SUIVANTE : VIDER COMPLÈTEMENT DE RÉFRIGÉRANT TOUT LE SYSTÈME.
Page 9 INDUSTRIA TECNICA VALENCIANA, S.A. VERIFICATIONS CHARGE DU RÉFRIGÉRANT Regarder le viseur. On ne doit pas voir de bulles pendant la majeure partie du cycle. Seulement à la fin et en même temps que l’arrêt des ventilateurs du condensateur, on peut en voir quelques unes pendant de courts instants. Si les bulles persistent pendant la majeure partie du cycle, prévenir le service technique pour qu’il localise la fuite et recharge de réfrigérant.
Page 10 INDUSTRIA TECNICA VALENCIANA, S.A. AVANT D’AGIR SUR LES VALVES, VÉRIFIER : Pression d’eau État des filtres Distributeurs d’eau ATTENTION : Les valves sont très sensibles, NE PAS LES BOUGER A CHAQUE REGULATION DE PLUS D’1/6 DE TOUR. Il est important de replacer les bouchons avec le joint en bonnes conditions, sinon il peut se produire des fuites.
Page 11 INDUSTRIA TECNICA VALENCIANA, S.A. ANNUELLE (Ou tous les 15000 cycles) Vérifier la régulation des valves d’expansion Vérifier la régulation des pressostats. Vérifier la régulation de la valve pressostatique (seulement en condensation par eau). Nettoyage de l’ensemble de fabrication de glace. Révision des roulements des moteurs.
Page 12 INDUSTRIA TECNICA VALENCIANA, S.A. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES MODULE DE PRODUCTION EN GLAÇONS DE 800 KG (GLAÇON DE 60 G) (Température ambiante 20ºC / Température de l’eau 15ºC) 1. PUISSANCE, INTENSITÉ : CONDENSATION PAR EAU (W) CONDENSATION PAR AIR (A) PUISS. (W) INTENS.
Page 13 INDUSTRIA TECNICA VALENCIANA, S.A. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES MODULE DE PRODUCTION AVEC GLAÇON DE 50 G (Température ambiante 20ºC / Température de l’eau 15ºC) 3. PUISSANCE, INTENSITÉ : CONDENSATION PAR EAU (W) CONDENSATION PAR AIR (A) PUISS. (W) INTENS. (A) PUISS. (W) INTENS.
Page 14 INDUSTRIA TECNICA VALENCIANA, S.A. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES MODULE DE PRODUCTION AVEC GLAÇON DE 40 G (Température ambiante 20ºC / Température de l’eau 15ºC) 5. PUISSANCE, INTENSITÉ : CONDENSATION PAR EAU (W) CONDENSATION PAR AIR (A) PUISS. (W) INTENS. (A) PUISS. (W) INTENS.
Page 15 INDUSTRIA TECNICA VALENCIANA, S.A. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES MODULE DE PRODUCTION EN GLAÇONS DE 400 KG (GLAÇON DE 60 G) (Température ambiante 20ºC / Température de l’eau 15ºC) 7. PUISSANCE, INTENSITÉ : CONDENSATION PAR EAU (W) CONDENSATION PAR AIR (A) PUISS. (W) INTENS.
Page 16 INDUSTRIA TECNICA VALENCIANA, S.A. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES MODULE DE PRODUCTION AVEC GLAÇON DE 50 G (Température ambiante 20ºC / Température de l’eau 15ºC) 9. PUISSANCE, INTENSITÉ : CONDENSATION PAR EAU (W) CONDENSATION PAR AIR (A) PUISS. (W) INTENS. (A) PUISS. (W) INTENS.
Page 17 INDUSTRIA TECNICA VALENCIANA, S.A. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES MODULE DE PRODUCTION AVEC GLAÇONS DE 40 G (Température ambiante 20ºC / Température de l’eau 15ºC) 11. PUISSANCE, INTENSITÉ : CONDENSATION PAR EAU (W) CONDENSATION PAR AIR (A) PUISS. (W) INTENS. (A) PUISS. (W) INTENS.
Page 18 INDUSTRIA TECNICA VALENCIANA, S.A. N.B.- dans les machines condensées par eau, on a mesuré une consommation d’eau de condensation de 92 l/h, avec une température ambiante de 20ºC et une température de l’eau de 15ºC. 3. QUALITÉ DE LA GLACE La qualité...
Page 19 INDUSTRIA TECNICA VALENCIANA, S.A. FONCTIONNEMENT CYCLE DE L’EAU L’eau pour fabriquer la glace provient du réseau d’eaux potables de la municipalité. Du réseau, elle passe à un réservoir d’une capacité de 1000 / 10000 litres qui sert de réserve dans le cas d’une coupure d’eau dans la distribution. Avec un groupe à pression (minimum de 4 Kg/cm²) on envoie l’eau à...
Page 20 INDUSTRIA TECNICA VALENCIANA, S.A. MP 401 PARTIE FRONTALE Thermostat de stock Adduction d’eau cuves fonction ¾” Tuyeau d’ecoulement Branchement Eau Condensation ¾” PARTIE ARRIERE MP401 y 801 frances.doc 20 de 27...
Page 21 INDUSTRIA TECNICA VALENCIANA, S.A. SCHÉMA ÉLECTRIQUE DE MODULAIRE PULSAR 401 H. – Pressostat à Haute Pression S. – Compresseur Id. –Interrupteur à distance SA. – Sonde d’Ambiance Ip. – Interrupteur de marche-arrêt SC. – Sonde de Cycle Mt. – Moteurs Turbine SL.- Valve Solénoïde Liquide P.
Page 22 INDUSTRIA TECNICA VALENCIANA, S.A. MP 801 CONDENSATEUR MP401 y 801 frances.doc 22 de 27...
Page 23 INDUSTRIA TECNICA VALENCIANA, S.A. CONDENSATEUR PARTIE ARRIERE DE LA MACHINE Entrée d’eau (3/4 Gaz) (¾ Gas) MP401 y 801 frances.doc 23 de 27...
Page 24 INDUSTRIA TECNICA VALENCIANA, S.A. POSITION ET DIMENSIONS DU TROU POUR LA TOMBEE DES GLAÇONS DE LA MACHINE TOMBÉE DE GLAÇONS CAIDA DE HIELO BASE MODULAR PULSAR 401/801 FRONTAL MAQUINA VUE FRONTALE DE LA MACHINE MP401 y 801 frances.doc 24 de 27...
Page 25 INDUSTRIA TECNICA VALENCIANA, S.A. MP401 y 801 frances.doc 25 de 27...
Page 26 INDUSTRIA TECNICA VALENCIANA, S.A. CODES D’ERREUR DU CONTRÔLEUR DE FABRICATION Causes possibles Visualisation Description Solution Observations LED1 SA défectueuse - Remplacer Sa par une sonde La machine continuera à LED3 neuve fonctionner en attribuant Clignotant 20ºC comme température ambiante. SC défectueuse - Remplacer Sc par une sonde ESC Fixe neuve.
Page 27 INDUSTRIA TECNICA VALENCIANA, S.A. FUL fixe Machine arrêtée Réviser Thermostat de -Thermostat de stock en mais la cuve de panne stock et sonde SA (mais la glace stock n’est pas ne touche pas -Sonde SA ouverte - Connecter interrupteur pleine tube -Interrupteur frontal éteint thermostat)

Ce manuel est également adapté pour:

Pulsar mp 801