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INDUSTRIA TECNICA VALENCIANA, S.A.
N.B.- dans les machines condensées par eau, on a mesuré une consommation d'eau de
condensation de 92 l/h, avec une température ambiante de 20ºC et une température de
l'eau de 15ºC.
3. QUALITÉ DE LA GLACE
La qualité de la glace dépend de deux facteurs :
- Qualité de l'eau.
- Rapidité de fabrication.
Le facteur qui a le plus d'influence est la qualité de l'eau, on obtient DES GLAÇONS
PARFAITS avec de l'eau traitée inférieure à 60 ppm.
4. BESOINS DE L'EAU
Avec une température inférieure à 35ºC.
- Litres / jour
- Litres / cycle
De ces 3000 litres, on peut en récupérer 2000 dans le cas où l'alimentation de la
machine s'effectue à travers un réservoir nourrice et d'un groupe de pression, et que
l'eau ait moins de 50 ppm.
- Pression MINIMUM d'alimentation
- Pression MAXIMUM d'alimentation
Si la pression est inférieure à 3 Kg/cm² il faut l'indiquer afin de changer le débitmètre
d'entrée (incorporé dans la machine) et dans ce cas, la pression minimum peut arriver à
0,5 Kg/cm². Dans tous les cas, en-dessous de 3 kg/cm² la production diminue.
5. CONDENSATION
La machine est prévue pour condenser par air et avec de l'eau (le condensateur à air
peut être placé à distance).
MP401 y 801 frances.doc
3000 litres
42 litres
3 Kg/cm²
7 Kg/cm²
ITV
18 de 27
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