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4.
Sélectionnez la fonction Cuisson bas-
se température et réglez la tempéra-
ture à cœur finale.
Aliment à
cuire
Rôti de boeuf
Filet de bœuf
Rôti de veau
Steaks
11.11 Sole pulsée
Type de cuisson
Sole pulsée (pâte
fine)
Pizza (bien garnie)
Tartes
Quiche aux épi-
nards
Quiche lorraine
Flan suisse
Gâteau aux pom-
mes, couvert
Tourte aux légu-
mes
Pain sans levain
Quiche à pâte
feuilletée
Flammekuche (plat
alsacien similaire à
une pizza)
Piroggen (version
russe de la calzo-
ne)
1) Préchauffez le four.
2) Utilisez un plat à rôtir.
11.12 Rôtissage
Plats à rôtir
• Utilisez des plats résistant à la chaleur
pour le rôtissage (reportez-vous aux
instructions du fabricant).
• Vous pouvez cuire de gros rôtis directe-
ment dans le plat à rôtir (si disponible)
Positions des
Poids (g)
1000 - 1500
1000 - 1500
1000 - 1500
200 - 300
Positions des
grilles
2
2
1
1
1
1
1
1
2
2
2
2
Température
grilles
en °C
1
120
3
120
1
120
3
120
Température
en °C
1)2)
200 - 230
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
170 - 190
150 - 170
160 - 180
1)
230 - 250
1)
160 - 180
1)
230 - 250
1)
180 - 200
ou sur la grille métallique en plaçant le
plat à rôtir en dessous.
• Faites rôtir les viandes maigres dans le
plat à rôtir avec le couvercle. Cette
cuisson est parfaitement adaptée à ce
type de viande.
Durée en min
120 - 150
90 - 150
120 - 150
20 - 40
Durée (min)
15 - 20
20 - 30
40 - 55
45 - 60
45 - 55
45 - 55
50 - 60
50 - 60
10 - 20
45 - 55
12 - 20
15 - 25
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