Electrolux EOC5851FA Notice D'utilisation
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Sommaire des Matières pour Electrolux EOC5851FA

  • Page 1 EOC5851FA Four Notice d'utilisation...

  • Page 2: Table Des Matières

    14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE..............42 NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

  • Page 3: Informations De Sécurité

    FRANÇAIS INFORMATIONS DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité...

  • Page 4: Consignes De Sécurité

    AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties • accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.

  • Page 5: Branchement Électrique

    FRANÇAIS Utilisez toujours des gants de sécurité • Ne tirez jamais sur le câble et des chaussures fermées. d'alimentation pour débrancher • Ne tirez jamais l'appareil par la l'appareil. Tirez toujours sur la fiche. poignée. • N'utilisez que des systèmes •...

  • Page 6: Nettoyage Par Pyrolyse

    • Ne laissez pas des étincelles ou des meuble ou le sol. Ne fermez pas la flammes nues entrer en contact avec paroi du meuble tant que l'appareil n'a l'appareil lorsque vous ouvrez la pas complètement refroidi. porte. 2.4 Entretien et nettoyage •...

  • Page 7: Éclairage Intérieur

    FRANÇAIS – tout objet amovible (y compris les casseroles, plaques de cuisson, etc.) grilles, les rails, etc., fournis avec peuvent être endommagées par la le produit), en particulier les très haute température nécessaire au récipients, plateaux, plaques, nettoyage par pyrolyse et peuvent ustensiles, etc.

  • Page 8: Description De L'appareil

    3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble Bandeau de commande Programmateur électronique Prise pour la sonde à viande Résistance Éclairage Ventilateur Support de grille amovible Position des grilles 3.2 Accessoires Plat à rôtir Grille métallique Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse.

  • Page 9: Bandeau De Commande

    FRANÇAIS Pour les grilles et plateaux de cuisson. 4. BANDEAU DE COMMANDE 4.1 Programmateur électronique 9 10 Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Touche Fonction Commentaire sensiti‐ MARCHE/ Pour allumer et éteindre l'appareil. ARRET Modes De Cuis‐ Appuyez une fois sur la touche sensitive pour son ou Cuisson choisir un mode de cuisson ou le menu : Cuis‐...

  • Page 10: Affichage

    Touche Fonction Commentaire sensiti‐ Heure et fonc‐ Pour régler d'autres fonctions. Lorsqu'un mode tions supplémen‐ de cuisson est en cours, appuyez sur la touche taires sensitive pour régler la minuterie ou les fonc‐ tions : Touches Verrouil., Programmes Préfé‐...

  • Page 11: Avant La Première Utilisation

    FRANÇAIS Symbole Fonction Indicateur De Préchauf‐ La fonction est activée. Elle permet fage Rapide de diminuer le temps de préchauffa‐ Cuisson Par Le Poids Indique que le système de cuisson par le poids est actif ou que le poids peut être modifié. Chaleur Et Tenir La fonction est activée.
  • Page 12 Sym‐ Élément de menu Utilisation bole Programmes Préférés Contient une liste des programmes de cuisson préférés de l'utilisateur, enregistrés par celui- Pyrolyse Nettoyage par pyrolyse. Réglages De Base Utilisé pour configurer l'appareil. Programmes Spéciaux Contient une liste de modes de cuisson sup‐...

  • Page 13: Modes De Cuisson

    FRANÇAIS Sym‐ Sous-menu Description bole Filtre Anti-Odeurs Active et désactive cette fonction. Évite les odeurs de cuisson. Si le filtre est désactivé, il se nettoie périodiquement. Mode DÉMO Code d'activation / de désactivation : 2468 Maintenance Affiche la version et la configuration du logiciel. Reglages Usine Réinitialise tous les réglages aux réglages usi‐...

  • Page 14: Programmes Spéciaux

    Mode de cuisson Utilisation Eco Turbo gril Lorsque vous utilisez cette fonction en cours de cuisson, elle vous permet d'optimiser la consommation d'énergie. Pour obtenir plus d'informations sur les réglages recommandés, reportez-vous aux tableaux de cuisson de la fonction équivalente .

  • Page 15: Activation D'un Mode De Cuisson

    FRANÇAIS Fonction chauffage Application Maintien Au Chaud Pour maintenir les aliments au chaud. Décongélation Vous pouvez utiliser cette fonction pour décon‐ geler des aliments surgelés comme des légu‐ mes et des fruits. Le temps de décongélation dépend de la quantité et de l'épaisseur des ali‐ ments surgelés.

  • Page 16: Réglage Des Fonctions De L'horloge

    Fonction de l'horloge Utilisation Pour régler l'heure de fin d'un mode de cuisson (max. 23 h 59 min). Si vous définissez l'heure d'une fonction L'appareil est désactivé. Un message de l'horloge, le décompte démarre au s'affiche. bout de 5 secondes.

  • Page 17: Programmes Automatiques

    FRANÇAIS Le message s'affiche. Elle peut être utilisée avec 2. Appuyez sur pour l'activer, ou tous les modes de cuisson pour l'annuler. avec la fonction Durée ou 3. Réglez la durée de la fonction. Cuisson Par Le Poids. Ne concerne pas les modes 4.

  • Page 18: Utilisation Des Accessoires

    9. UTILISATION DES ACCESSOIRES AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 9.1 Installation des accessoires Grille métallique : Poussez la grille entre les barres de guidage des supports de grille et assurez-vous que les pieds sont orientés vers le bas.

  • Page 19: Fonctions Supplémentaires

    FRANÇAIS Grille métallique et plat à rôtir ensemble : Posez la grille métallique et le plat à rôtir ensemble sur les rails télescopiques. Plat à rôtir : Posez le plat à rôtir sur les rails télescopiques. 10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 10.1 Programmes Préférés 7.

  • Page 20: Utilisation De La Sécurité Enfants

    Pour désactiver la fonction, appuyez sur 3. Appuyez sur la touche pour confirmer. la touche . Un message s'affiche. 4. Sélectionnez le nom de votre Appuyez à plusieurs reprises sur programme préféré. puis sur pour confirmer. 5. Appuyez sur la touche pour confirmer.

  • Page 21: Ventilateur De Refroidissement

    FRANÇAIS • Luminosité « jour » : – lorsque l'appareil est allumé. Température (°C) Arrêt automati‐ – si vous appuyez sur un symbole que au bout de (à l'exception de MARCHE/ ARRET) en mode de luminosité 30 - 115 12.5 «...

  • Page 22: Conseils De Cuisson

    Vous pouvez utiliser cette fonction • La première fois, utilisez la automatique avec n'importe quelle température la plus basse. recette de pâte levée. Elle crée une • Si vous ne trouvez pas les réglages bonne atmosphère pour le levage.

  • Page 23: Cuisson Sur Un Seul Niveau

    FRANÇAIS Résultats de cuisson Cause probable Solution La coloration du gâteau Température du four trop Diminuez la température n'est pas homogène. élevée et durée de cuisson du four et allongez le trop courte. temps de cuisson. La coloration du gâteau La préparation est mal ré‐...
  • Page 24 Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Apple pie / Convection na‐ 70 - 90 Tourte aux turelle pommes (2 moules Ø 20 cm, dis‐ posés en dia‐ gonale) Gâteau au fro‐ Convection na‐ 170 - 190...
  • Page 25 FRANÇAIS Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Gâteau aux Chaleur Tour‐ 35 - 55 fruits (pâte le‐ nante vée / génoi‐ Gâteau aux Convection na‐ 35 - 55 fruits (pâte le‐ turelle vée / génoi‐ Tartes aux Chaleur Tour‐...
  • Page 26 Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Biscuits/ Chaleur Tour‐ 150 - 160 20 - 40 Gâteaux secs à nante base de pâte levée Pâtisseries Chaleur Tour‐ 20 - 30 170 - 180 feuilletées nante Petits Pains Chaleur Tour‐...

  • Page 27: Chaleur Tournante Humide

    FRANÇAIS 11.7 Chaleur Tournante Humide Plat Température Durée (min) Positions (°C) des grilles Gratin de pâtes 200 - 220 45 - 55 Gratin de pommes de terre 180 - 200 70 - 85 Moussaka 170 - 190 70 - 95 Lasagnes 180 - 200 75 - 90...

  • Page 28: Sole Pulsée

    Plat Température Durée (min) Positions des grilles (°C) 2 positions 3 positions Biscuits à base 80 - 100 130 - 170 1 / 4 de blancs d'œufs, merin‐ gues Macarons 100 - 120 40 - 80 1 / 4...

  • Page 29: Rôtissage

    FRANÇAIS Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐ Flammekuche (plat 12 - 20 230 - 250 alsacien semblable à une pizza) Piroggen (version 15 - 25 180 - 200 russe de la calzo‐ 1) Préchauffez le four. 2) Utilisez un plat à rôtir. 11.10 Rôtissage rôtis dans le plat à...
  • Page 30 Porc Plat Quantité Fonction Températu‐ Durée Positions re (°C) (min) des grilles Épaule/collet/ 1 - 1,5 kg Turbo Gril 160 - 180 90 - 120 jambon à l'os Côtelette/côte 1 - 1,5 kg Turbo Gril 170 - 180 60 - 90 levée...
  • Page 31 FRANÇAIS Volaille Plat Quantité Fonction Températu‐ Durée (min) Positions re (°C) des grilles Morceaux 200 - 250 g Turbo Gril 200 - 220 30 - 50 de volaille chacun Demi-poulet 400 - 500 g Turbo Gril 190 - 210 35 - 50 chacun Poulet, pou‐...
  • Page 32 Plat Température Durée (min) Positions des (°C) grilles 1re face 2e face Poisson entier, 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4 500 - 1 000 g Gril Fort Plat Durée (min) Positions des gril‐...

  • Page 33: Cuisson Basse Température

    FRANÇAIS Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Fromage cuit au 170 - 190 20 - 30 four Ailes De Poulet 190 - 210 20 - 30 Plats préparés surgelés Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Pizza surgelée Convection na‐...

  • Page 34: Décongélation

    Plat Quantité (kg) Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Rôti de veau 1 - 1.5 120 - 150 Steaks 0.2 - 0.3 20 - 40 11.15 Décongélation • Ne couvrez pas les aliments d'un bol ni d'une assiette car cela pourrait •...

  • Page 35: Déshydratation

    FRANÇAIS Baies Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à Continuez la cuis‐ ce que la prépara‐ son à 100 °C (min) tion commence à frémir (min) Fraises / Myrtilles / 160 - 170 35 - 45 Framboises / Gro‐ seilles à maque‐ reau mûres Fruits à...

  • Page 36: Entretien Et Nettoyage

    Plat Température Durée (h) Positions des grilles (°C) 1 position 2 positions Légumes pour 60 - 70 5 - 6 1 / 4 potage Champignons 50 - 60 6 - 8 1 / 4 Fines herbes 40 - 50...

  • Page 37: Retrait Des Supports De Grille

    FRANÇAIS • Nettoyez l'intérieur de l'appareil après Les tiges de retenue des chaque utilisation. L'accumulation de rails télescopiques doivent graisses ou d'autres résidus pointer vers l'avant. alimentaires peut provoquer un incendie. Ce risque est plus élevé 12.3 Pyrolyse pour la lèchefrite. •...

  • Page 38: Retrait Et Installation De La Porte

    Renforcée 2 h 30 pour un four très sale 4. Appuyez sur pour confirmer. La porte du four se verrouille lorsque le nettoyage par pyrolyse démarre et 3. Fermez la porte du four à la première l'éclairage s'éteint. position (angle d'environ 70°).

  • Page 39: Éclairage Supérieur

    FRANÇAIS panneaux, puis le plus grand, et terminez AVERTISSEMENT! par la porte. Risque d'électrocution ! Déconnectez le fusible avant AVERTISSEMENT! de remplacer l'ampoule. Assurez-vous que les L'éclairage et le diffuseur en panneaux en verre sont verre peuvent être très insérés dans la bonne chauds.

  • Page 40: En Cas D'anomalie De Fonctionnement

    3. Nettoyez-le. 4. Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C. 5. Remettez en place le diffuseur en verre. 6. Remontez le support de grille de gauche. 13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

  • Page 41: Informations De Maintenance

    FRANÇAIS Anomalie Cause possible Solution Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien la cause de l'anoma‐ lie. Si les fusibles disjonc‐ tent de manière répétée, faites appel à un électri‐ cien qualifié. L'ampoule ne fonctionne L'ampoule est défectueu‐...

  • Page 42: Rendement Énergétique

    14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 14.1 Fiche du produit et informations conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur Electrolux Identification du modèle EOC5851FAX Index d'efficacité énergétique 81.2 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et 1.09 kWh/cycle mode traditionnel Consommation d'énergie avec charge standard et...

  • Page 43: En Matière De Protection De L'environnement

    FRANÇAIS Cuisson avec l'éclairage éteint durant le cycle de cuisson et les temps Désactivez l'éclairage durant la cuisson de cuisson peuvent différer des temps de et réactivez-le uniquement lorsque c'est cuisson d'autres programmes. nécessaire. Lorsque vous utilisez Chaleur Tournante Chaleur Tournante Humide Humide, la lampe s'éteint Fonction conçue pour économiser de automatiquement après 30 secondes.
  • Page 44 www.electrolux.com/shop...

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