Description de l'appareil
5.2
Caractéristiques techniques
5.2.1
Informations générales
Boîtier en acier au chrome-nickel, n° de matériau 1.4301, isolation thermique à
double paroi.
Sécurisation contre le basculement des plateaux par le biais de collets emboutis,
distance entre collets : 115 mm.
Roues inoxydables conformément à DIN 18867, partie 8. Diamètre des roues :
200 mm. Montage sur roulements à billes. Fourche et jante en inox, 2 roues
directionnelles à frein, 2 roues fixes.
Conformité à la partie 9 de la norme DIN 18865-9:1997 relative aux installations de distribution
d'aliments.
Version standard HS signifie : base ou parois avec montage fixe ou démontage
possible. Carénage et rails de dépose au choix.
→ Concerne : TWF-C 3.0, TWF-C 3.0-PK, TWF-AK
Version standard HS
Version hygiène H3 signifie : base, parois et capot sans joints et avec soudures
d'étanchéité. Tous les carénages ≥ 10 mm.
→ Concerne : TWF-H-AWT
# Remarques sur les dimensions normalisées :
Euronorm EN = 530 x 370 mm
Gastronorm GN = 530 x 325 mm
# Abréviations employées
Il est souvent fait référence au chariot de transport de plateaux par son abréviation TWF
# Explication des pictogrammes utilisés :
Poids à vide
22
Version hygiène H3
Charge supplémentaire maximale
Rieber GmbH & Co. KG